凉皮

依依妈

还想问问,面筋是用大火蒸吗,要蒸多久呢.是不是蒸好了就开锅盖,还是在锅里放一会,以前见我妈妈蒸过,但是忘记怎么弄了.
seaorene 发表于 2009-6-19 10:54

用中火蒸就可以啊，4-5分钟就可以从锅里拿出来了。