昨天做豆腐脑儿很成功，姐妹们也可以试试阿

iscafele

发现好多能人，啥都会整[.4D9BC16]

丁丁当当

原帖由 アイビ~ 于 2009-3-10 15:51 发表
很感兴趣。

自己做出来的和国内豆腐脑儿味道一样吗？

差不多，卤的味道不同，整体的味道也不同吧，
豆花本身的味道应该是一样的

蓝毛毛

推荐一下什么牌子的吧！

丁丁当当

原帖由 蓝毛毛 于 2009-3-10 15:50 发表


看来我买的和你不一样，我买的是電子レンジ２分的。

一般的豆乳都可以的，除了我自己轧的没成功以外，超市买的各种得都可以的，就是软硬程度不同

丁丁当当

原帖由 蓝毛毛 于 2009-3-10 15:56 发表
推荐一下什么牌子的吧！

にがり的牌子吗？
我也不知道啥的好啊，就在超市随便买了一小平，不到200的样子

蓝毛毛

原帖由 丁丁当当 于 2009-3-10 15:58 发表

にがり的牌子吗？
我也不知道啥的好啊，就在超市随便买了一小平，不到200的样子

我上次是买的豆乳带一小包nigari的，原来nigari还有单卖的啊？

丁丁当当

原帖由 蓝毛毛 于 2009-3-10 16:00 发表


我上次是买的豆乳带一小包nigari的，原来nigari还有单卖的啊？

有的带着，大部分没带着的。

感恩每一天

我家超市卖那个豆浆，自己带一小包にがり，然后豆浆可以喝，也可以做豆腐，做法写在豆浆后面。我以前一直买来喝的~

アイビ~

记得以前还流行过 にがりダイエット 了呢。给LG买过，不过没坚持下来。[.2D12E262]

这个にがり和豆浆的比例是多少呀，多少的豆浆放两三滴にがり呀？

丁丁当当

我是100ml放了2，3滴。
各个豆乳不一样，我买的上面写着700ml豆乳对5到7mlにがり