6/17ViCkY●︶ε︶●的料理。＋春餅。。首页加了咸鸡蛋的做法

vicky

自从我家亲爱的柠檬上任斑竹。。还没在中日本发过什么像样的帖子。。。
这次把平时做的料理发上来给大家饱个眼福。。。[.2D2EA467F] [.2D2EA467F] [.2D2EA467F] [.2D2EA467F] [.2D2EA467F]




咸鸡蛋做法♪
先煮一大锅水。。。等水开了以后放咸盐/多多的放。买100日元一袋的那种，大概要放大半袋。喜欢五香的话，可以放点花椒大料什么的。凭个人喜好。
等咸盐都溶化的以后，关火。等水自然凉。
这个时候把鸡蛋洗干净，然后空干水。这步很重要。光是擦的话，擦不干的。要放一小会儿。鸡蛋上有水的话容易变臭。
然后，准备一个小桶，带盖的。把鸡蛋和咸盐水都放到里面。水要没过鸡蛋。
这个时候，鸡蛋会浮上水面。用一个大碗，倒扣着把鸡蛋都压下去。浮到水面上会变臭。
放到阴凉处，盖好盖子。等一个月就ok了。
[.EE1B2211]

[ 本帖最后由 vicky 于 2008-6-17 19:09 编辑 ]

『梁铣笙』

我又抢~~~~~~~~~~~~~~~~~
挖 很好吃的样子``````现在肚子刚好饿了`````美食的诱惑````挡不住   去吃方便面~!

暁妖

沙发~~~
馋死我了~~~~

暁妖

又是你！！！！:-)

『梁铣笙』

哈哈  占楼要快~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vicky

原帖由 『梁铣笙』 于 2008-6-16 00:42 发表
我又抢~~~~~~~~~~~~~~~~~
挖 很好吃的样子``````现在肚子刚好饿了`````美食的诱惑````挡不住   去吃方便面~!

这速度。。。。。[.385C55C]

vicky

原帖由 暁妖 于 2008-6-16 00:43 发表
又是你！！！！:-)

mm咱不急啊。。。。[.39F1FFB]

暁妖

JJ 藕要吃包子。。。。。

明珠

帮你顶一个~~~~~~~~~~~真不错！！

『梁铣笙』

我难得这么积极的去抢帖子``````哈哈