你家的餐桌以什么料理为主?

harunagoya

中華はメインだけど、最近日本料理もチャレンジしている。
ひじきの五目煮、肉じゃが、アジの煮付け。。。
日本料理味付けが簡単です。みりんとだしがあれば、何でもできます。

電子レンジでできる日本料理一品をご紹介します。

材料（１人分）
カロリー約802kcal
温かいごはん　　丼１杯（200g）
鶏もも肉　　　　　　1/2枚（150g）
A　しょうゆ、砂糖、酒　　各大さじ１
　　おろししょうが、片栗粉　各小さじ1/2
サラダ用水菜　　　　　　　適量
白ごま　　　　　　　　　　　　少々

１．したごしらえをする
　　皮を上にしてフォークでところどころに穴をあけておく。（縮みを防ぎ、味のしみこみをよくするてめ）
２．加熱する
　　耐熱容器にAを入れて、１を加えてからめる。皮を下にしておき、ふた、またはラップをして丸皿に置く。
　　500Wレンジ　約５－６分
３．仕上げる
　　丼にご飯を盛り、水菜を５cm長さに切ってのせ、２を３－５cm切れに切ってのせる。
　　仕上げに耐熱容器に残っているたれをかけ、白ごまをふりかける。

[ 本帖最后由 harunagoya 于 2007-11-19 14:46 编辑 ]

ヨーク

原帖由 紫苏叶 于 2007-11-19 13:46 发表

夫妻俩都是中国人的话,还真没有必要做日本料理.不过学几招,也不错.有些很简单的.

姐姐说的对，不过，说起这个日本料理，我脑袋里怎么就能想起生鱼片和寿司阿，哎！

アイヤー

我家常做日本料理，不过和我lg没什么太大关系
主要孩子还小，一起吃不了炒菜，而且现在不愿把厨房弄得油腻腻的，多以炖煮为主

fangfang_0914

原帖由 ヨーク 于 2007-11-19 14:45 发表


姐姐说的对，不过，说起这个日本料理，我脑袋里怎么就能想起生鱼片和寿司阿，哎！

日本料理除了那个,有好多特好吃的

dangmoyao

我家以日本料理为主,因为觉得比较少油,做起来比较容易,中国料理都是炒菜的多,油烟太大了,为了健康也为了省事,所以不大做中菜。

xiaohui

我家永远是 爱妻料理

心心相映

我中西和乱混着吃。根本就是凭心情做菜，想吃什么就做什么。又因为我女儿不怎么吃饭，所以，以我老公和自己想吃的菜为主。[.D3AC3] [.D3AC3]

ANN2007

原帖由 凌翎 于 2007-11-19 13:53 发表
给大家介绍一道最简单的三杯鸡
一杯油爆姜，倒鸡，倒一杯酒一杯酱油，焖熟，喷喷香
记得不要加水，可以放香菇更好吃

我現在喜欢用美国大鸡腿来做，因为肉质好，骨头少
记得不能用没骨头的鸡肉，不好吃

不加水，那不糊了呀?多大的火呀？

leaf-leaf

我也想做日本料理，但是不会做。也就只能外食的时候吃了。

凌翎

原帖由 ANN2007 于 2007-11-19 16:17 发表


不加水，那不糊了呀?多大的火呀？

小火焖，不糊，这要看你加的酒够不够决定的，还有鸡本身也会出水
基本上三杯鸡的三杯料是要一样多的，看鸡多不多斟酌放多少