粑粑说想吃咖喱沾饼...附馕做法...

cicixi · 发表于 2013-4-4 20:22:26

20100603 发表于 2013-4-4 20:15
还有薄力还是强力？

我都用的薄利粉，水温一定不要太热，会把酵母烫死的，电饭锅温度也不要太高，面烫死就发不起来了

cicixi · 发表于 2013-4-4 20:23:58

薇薇玫瑰发表于 2013-4-4 20:18
看过你n个美食帖子了，绝对是达人啊

嘻嘻...谢谢哇，春友高人辈出的呢，都比俺强大...

cicixi · 发表于 2013-4-4 20:25:15

一二三四五发表于 2013-4-4 20:20
你们要轮班来才行啊，昨天那个薄饼还没弄明白呢，今天你又来了个馕，都是我老公的大爱啊，以前吃馕我们都要 ...

是呀，我们以前也是买的，我家这边小的一包两个398好像，感觉好不划算，而且指不定哪天想起来要吃了，又懒得去买

cicixi · 发表于 2013-4-4 20:25:58

20100603 发表于 2013-4-4 20:20
谢谢阿'就是写着面包蓬松劲的面粉做的吗？比例是面粉多少阿？盐'糖'苏打粉阿？ ...

我一包面粉没用上，估计也就最多700克面粉吧，你做面食的时候做几次就大概知道比例了，我都没有专门去量，这次少了下次就多放点，慢慢就大概有数了

子亥他女良 · 发表于 2013-4-4 20:27:35

这贴必收啊~~~~~ 最爱面食了我

cicixi · 发表于 2013-4-4 20:29:48

子亥他女良发表于 2013-4-4 20:27
这贴必收啊~~~~~ 最爱面食了我

我老公也是啊，想起来要么吃个肉夹馍，要么吃个大饼，之前为了吃油条还跟我说他上学的时候有个泰国同学学着做油条，唉...为了吃他也尽力了

我爱大熊猫 · 发表于 2013-4-4 20:50:28

馋死了

cicixi · 发表于 2013-4-4 21:06:57

我爱大熊猫发表于 2013-4-4 20:50
馋死了

鞋带妹 · 发表于 2013-4-4 21:08:44

我爱大熊猫发表于 2013-4-4 20:50
馋死了

20100603 · 发表于 2013-4-4 21:09:22

cicixi 发表于 2013-04-04 20:16:56

我买的小铁罐的，那种做面包的膨松剂，苏打粉是重曹，黄油是バター，我直接用的那种盒装的

太笨了'不好意思mm刚才说地小铁罐'面包蓬送剂是什么阿？没看明白阿'丢人啊

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