第一次做小馄饨，提心吊胆的！！

洋洋ZGZJ · 发表于 2012-12-21 15:50:59

小草军发表于 2012-12-21 15:41
家里开着空调呢？也发不出来，是不是要扔掉啦

你如果确定自己放酵母和面粉的比例没错的话，发只是时间问题，可能室温冷

我前两天做馒头时面也不怎么发，当时室温是20度左右，之后放在取暖器边上就很快发起来

小草军 · 发表于 2012-12-21 15:56:54

发了多久啊，比例我是按网上写的，称好的应该没错，放取暖器边上会不会干掉啊

shepherdess · 发表于 2012-12-21 16:06:16

皮儿买的还是自己做的？

wjytd · 发表于 2012-12-21 16:18:55

我家也爱吃馄饨，包的是菠菜白萝卜肉馅的，没你家这个好吃啊，哈哈。不过吃了几次，明显就没积极性了，还得研发别的，哎。

小志麻 · 发表于 2012-12-21 16:30:43

我今天也包馄饨。之前做过一次，儿子吃的很美。你这个包法我还是头一次见，南方的包法吗？

夜阑珊 · 发表于 2012-12-21 16:33:15

刚下班看的饿了

兎小米 · 发表于 2012-12-21 16:36:25

真不错...哈哈哈

秋日老妪 · 发表于 2012-12-21 17:14:29

小草军发表于 2012-12-21 14:22
真贤惠，我今天尝试做包子，2个小时了，面团一点动劲也没，愁死我了

买个便宜的面包机，揉面发酵不用愁。本人多次尝试手工，虽然越做越好，但，揉面太累，一定要揉上15分钟左右，不然面发不好，而且发面要在40度，太难掌握了，每次效果不同。面包机实在好用。

自由の雪 · 发表于 2012-12-21 17:27:46

很不错噢~~~
宝宝也很给力啊~~~

tyokirei · 发表于 2012-12-21 18:09:43

秋日老妪发表于 2012-12-21 17:14
买个便宜的面包机，揉面发酵不用愁。本人多次尝试手工，虽然越做越好，但，揉面太累，一定要揉上15分钟左 ...

啊哦，还有这样的办法！俺收藏了，望MM多多指教！

顺便说，楼主的小混沌卖相不错。。

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