【10/31更新】做给”他”的甜点

牛肉炖土豆

QUOTE:以下是引用xiuer在2006-11-9 15:55:00的发言：厉害，加精华。。

哇~
谢谢班主~[em01]

牛肉炖土豆

QUOTE:以下是引用5米蓝在2006-11-9 15:56:00的发言：卖相很不错嘛.味道肯定也很好
[em02]
嘻嘻~
味道自我感觉良好~[em01]
他也感觉良好~[em01]

牛肉炖土豆

QUOTE:以下是引用蓝色倒影在2006-11-9 16:25:00的发言：太厉害啦
[em02]
能这样说我太高兴啦~
谢谢捧场~[em01]

牛肉炖土豆

QUOTE:以下是引用xiuer在2006-11-9 19:48:00的发言：  
这个做法真的简单，我明天也做。。。
[em02]
用的东西又少做起来也很简单~[em01]
姐姐一定会成功的~[em27]

牛肉炖土豆

製作日：11/10
★ カスタードプリン ★

我很讨厌作布丁
一是因为要做キャラメルソース
二是因为蒸的时候火候掌握不好
本来我今天没想做cake
可是中午饭的时候人家今天问我今天做没做
正好刚才又在帖子上看有人想知道布丁怎么做
准备今天在此挑战一下
可惜又蒸过火了...[em06]




材料-------------------------------------------
-------プリン液------------------------
牛奶 400cc
砂糖 70g～
鸡蛋 3个
-------キャラメルソース--------------
砂糖 50g
水　大さじ3

制作方法------------------------------------
1.[キャラメルソース]把糖和水放在一起在微波炉里热5分钟
2.凉了之后放入布丁的容器里
4.把牛奶加热到40度左右
5.鸡蛋和砂糖搅拌均匀后把牛奶分几次放入，然后搅拌均匀
6.用布或者细细的网子过滤到布丁容器里
7.用铝纸等做成盖子，放入蒸锅用微火蒸20分钟左右

注意事項----------------------------
・鸡蛋要好好搅拌
・キャラメルソース的加热时间要根据自己的微波炉来判断
・牛奶加热时要小火
・蒸布丁是不能火大，更不能让蒸气掉下去



[ 本帖最后由 牛肉炖土豆 于 2007-11-1 13:49 编辑 ]

xiuer

MM，那个把鸡蛋，砂糖放入玻璃容器后用搅拌机搅拌，
大概到啥程度就可以了呀！我没那概念。。。
[em06]

xiuer

QUOTE:以下是引用xiuer在2006-11-10 18:44:00的发言：MM，那个把鸡蛋，砂糖放入玻璃容器后用搅拌机搅拌，
大概到啥程度就可以了呀！我没那概念。。。
[em06]MM，没来呀！我已开始做了，一切跟着感觉走。。

牛肉炖土豆

QUOTE:以下是引用xiuer在2006-11-10 19:02:00的发言：MM，没来呀！我已开始做了，一切跟着感觉走。。
赶上了没？
需要看到它起一些小泡泡~[em01]

xiuer

跟你的不一样[em06][em06][em06],
没有膨胀。。
[em06][em06]

xiuer

MM，我的失败了。。。
不过味道挺好的。。