cicixi蓑衣黄瓜（附做法）友友们都可以变成刀工高手哦...

cicixi · 发表于 2012-5-18 17:40:15

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本帖最后由 cicixi 于 2012-5-18 17:44 编辑

昨天答应友友今天上蓑衣黄瓜的，这个点儿不算太晚哦...

材料：黄瓜，醋，白糖，盐，水辣椒，油

黄瓜洗净，去头尾

（下面仔细看哦，传授诀窍了哦）
黄瓜（额，地震了...晃死偶了...）黄瓜两边放各放一根筷子，然后刀垂直切下（放心大胆滴切就行）

来张近距离PP

全都切完之后翻面，开始斜刀切

照样来张近距离PP

全都切好的像弹簧一样，很好玩哦

切好的黄瓜码放在容器里面，撒上盐，用手稍抓匀，腌5分钟左右就行

用水冲洗一下，空干水分装盘码好

另找一只碗，加入醋（经鉴定白醋太酸，要使劲放糖）糖，盐，水调成汤汁待用

锅中热油，加入辣椒段炸香

炸香的辣椒油浇在黄瓜上，然后倒上汤汁腌渍一下入入味就可以吃了哦

喜欢的友友赶紧动手哦记得要发成果展示哦

加一句哦，夏天到了，天热不爱吃饭，来点清淡点的小凉菜，开胃还不油

ailei2010 · 发表于 2012-5-18 17:40:56

沙发有没有！！！

花嫂 · 发表于 2012-5-18 17:41:52

沙发。。。。。。。。。

xixi_tokyo · 发表于 2012-5-18 17:42:28

看起来好难，话说我最不会切菜。我家做饭基本都是我老公切菜。我只会切片，还特慢。

cicixi · 发表于 2012-5-18 17:42:51

ailei2010 发表于 2012-5-18 17:40
沙发有没有！！！

今天真的有，我说我跟你说话你怎么不出声呢，原来是在那时刻准备着抢沙发啊

ailei2010 · 发表于 2012-5-18 17:43:21

花嫂发表于 2012-5-18 17:41
沙发。。。。。。。。。

你晚了一小步，哈哈哈

cicixi · 发表于 2012-5-18 17:45:23

花嫂发表于 2012-5-18 17:41
沙发。。。。。。。。。

晚了一点点哦

cicixi · 发表于 2012-5-18 17:46:11

xixi_tokyo 发表于 2012-5-18 17:42
看起来好难，话说我最不会切菜。我家做饭基本都是我老公切菜。我只会切片，还特慢。 ...

不难，有筷子忙，你放心大胆的切就行

梦飞飞 · 发表于 2012-5-18 17:47:31

看起来很爽口，天热吃不错

cicixi · 发表于 2012-5-18 17:48:23

梦飞飞发表于 2012-5-18 17:47
看起来很爽口，天热吃不错

是呀，是呀，改日在上个小菜，上面的某人吃了之后上瘾了

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