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楼主: 西子
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[随便说说] 不得不得瑟!!!!

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发表于 2012-1-29 14:16:37 | 显示全部楼层
偶如果能做出这样的油条,,就帅呆了[.A3CF97.]
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:16:54 | 显示全部楼层
cicici 发表于 2012-1-29 14:05
其实只用泡打粉和盐也能这么成功

真滴?下次试试,谢谢分享
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发表于 2012-1-29 14:19:17 | 显示全部楼层
西子 发表于 2012-1-29 14:16
真滴?下次试试,谢谢分享

薄力粉,泡打粉,盐,温水一和,然后刷点油
盖上保鲜膜,扔一边
第二天上油锅炸
差不多也是你这水平
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:19:54 | 显示全部楼层
りえこ 发表于 2012-1-29 14:06
好强大,膜拜,看的我馋死
问问酵母粉  泡打粉  日语怎么说啊,看看能否下决心也做一次试试{: ...

高筋面粉--强力粉  酵母---ドライイースト  泡打粉--ベーキングパウダー

其实不难,只有面发起来就行了。
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:22:36 | 显示全部楼层
kobetu 发表于 2012-1-29 14:10
你太太。。。。。。。。。。。。。可爱了。。

我发面就用烤箱发的,因为第一次发面忘记调烤箱的温度,直接把面烤熟了,然后剩下了一点面粉又从新做,就只有那么几根,浪费了我一锅油。{s:1:007}
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:24:04 | 显示全部楼层
shenjunhao 发表于 2012-1-29 14:00
哎呦 不错哦

灰常灰常的好吃
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:25:52 | 显示全部楼层
cicici 发表于 2012-1-29 14:19
薄力粉,泡打粉,盐,温水一和,然后刷点油
盖上保鲜膜,扔一边
第二天上油锅炸

好简单,我还发酵了二次,下次试试你的方法,谢谢哦
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 楼主| 发表于 2012-1-29 14:26:31 | 显示全部楼层
青衣浪子 发表于 2012-1-29 14:16
偶如果能做出这样的油条,,就帅呆了

肯定能做出来,只有面发好了就一定成功。
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发表于 2012-1-29 14:26:36 | 显示全部楼层
看到油条,我也想吃了。明天做。。。
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发表于 2012-1-29 14:27:46 | 显示全部楼层
西子 发表于 2012-1-29 14:25
好简单,我还发酵了二次,下次试试你的方法,谢谢哦

估计是泡打粉很给力
以前只用了酵母粉,那个失败呀
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