疏菜饼和小油条~~

姜湖畔

油条很短，因为锅小~~做不了长的，不过吃起来味道很不错


西葫芦胡萝卜的双色蛋饼，懒人的主食之一

静波

真本事

姜湖畔

静波 发表于 2011-12-29 13:37
真本事

谢谢捧场

happy1st

油条想吃，但做不来啊……

笑笑笑笑

油条的面都放什么了

出前一丁

好可爱的油条啊

姜湖畔

出前一丁 发表于 2011-12-29 17:49
好可爱的油条啊

木有法子，锅小

夕夕小邪

油条肿么做的啊~?[.5EBB90.]

姜湖畔

夕夕小邪 发表于 2011-12-29 19:06
油条肿么做的啊~?

250g强力粉，加150g左右的水，加一只鸡蛋，5-6g盐，5-6g泡打粉（ベーキングパウダ，超市都有卖，天气冷的话可适量增加泡打粉的量）。
把上面的材料和到一起揉成光滑的面团，因为水多会比较沾手，忍耐。。。不要加面粉哦。
揉好面放起来饧40分钟左右。
饧好的面拿出来表面上抹上一层色拉油。
拍成长条条，用刀切成2cm左右的小长条，
两个压到一起，中间用筷子压一下，拽住两头拉~~~~~~~~长。
锅里烧开油，就可以炸了。
虽然我说了这么多，其实实际操作起来挺简单的

落难的孔雀

[.6A928.][.A3CF97.]这俩我都爱吃，小油条看起来挺蓬松啊，不知道为啥我炸的总不成功