疏菜饼和小油条~~

tntouncer2008 · 发表于 2012-1-1 17:20:48

求蔬菜饼的做法哈不错看着有食欲

姜湖畔 · 发表于 2012-1-1 17:25:50

tntouncer2008 发表于 2012-1-1 17:20
求蔬菜饼的做法哈不错看着有食欲

西葫芦和胡萝卜擦丝，加点盐拌匀，放置5分钟左右，
加一只鸡蛋适量鸡儆，搅匀，
加适量面粉，不要太多，搅匀，
不能太稠，太稠的话加点水。
锅里烧热放橄榄油（色拉油也可以），
把搅好的材料倒进锅里，
两面都煎一下就可以了。
中火或者小火，大火有可能会糊掉

tntouncer2008 · 发表于 2012-1-1 17:45:21

姜湖畔发表于 2012-1-1 17:25
西葫芦和胡萝卜擦丝，加点盐拌匀，放置5分钟左右，
加一只鸡蛋适量鸡儆，搅匀，
加适量面粉，不要太多， ...

thank you a 太好了啊哪天我做一下

媚子妈 · 发表于 2012-1-2 01:00:55

油条大爱，收藏，谢谢

媚子妈 · 发表于 2012-1-2 01:03:58

殇是什么意思呀，没明白，求解

姜湖畔 · 发表于 2012-1-2 20:30:26

媚子妈发表于 2012-1-2 01:03
殇是什么意思呀，没明白，求解

就是放着不管它的意思[.A3CF97.]

媚子妈 · 发表于 2012-1-2 22:50:21

姜湖畔发表于 2012-1-2 20:30
就是放着不管它的意思

了解，谢谢

媚子妈 · 发表于 2012-1-3 02:10:41

不好意思，再问一个问题，做油条不加小苏打的吗。在研究当中，近期准备试做

姜湖畔 · 发表于 2012-1-3 08:52:46

媚子妈发表于 2012-1-3 02:10
不好意思，再问一个问题，做油条不加小苏打的吗。在研究当中，近期准备试做 ...

我这个是不发酵版本的，除了盐和泡打粉不加别的
加小苏打那种可能是发酵版本的吧

媚子妈 · 发表于 2012-1-3 10:21:52

了解，谢谢解答。

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[美食一刻] 疏菜饼和小油条~~