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[衣食住行] 晒我蒸的鸡蛋羹

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发表于 2011-12-26 22:04:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 蚂蚁打架 于 2011-12-26 22:26 编辑

鸡蛋,一个小碗,放点盐,加水,塑料薄膜包好,放锅里,加冷水,开火大火7,8分钟,关火。。。
IMG_0231.JPG

点评

虽然很平滑,可咋啥都木有涅?趁机胡乱放些东西不是很有营养吗?鱼虾蟹肉或者青菜啥的,给娃娃切碎碎的浑水摸鱼往嘴塞  发表于 2011-12-27 14:58
 日本語では茶わん蒸しという。  发表于 2011-12-26 23:03
发表于 2011-12-26 22:04:44 | 显示全部楼层
很平滑啊,左下那地方差点。
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发表于 2011-12-26 22:04:47 | 显示全部楼层
不说还真看不出来
虾皮,葱花啥都没有啊!!
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发表于 2011-12-26 22:05:30 | 显示全部楼层
用塑料袋包好?把盘子也包里面?
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发表于 2011-12-26 22:06:45 | 显示全部楼层
caisekumo 发表于 2011-12-26 22:05
用塑料袋包好?把盘子也包里面?

我猜她说的是ラップをかけること。
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 楼主| 发表于 2011-12-26 22:07:33 | 显示全部楼层
笑笑笑笑 发表于 2011-12-26 22:04
很平滑啊,左下那地方差点。

就是边上有点泡泡,我也不知道为啥。。。
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发表于 2011-12-26 22:09:08 | 显示全部楼层
我都是放微波炉弄的
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发表于 2011-12-26 22:09:28 | 显示全部楼层
蚂蚁打架 发表于 2011-12-26 22:07
就是边上有点泡泡,我也不知道为啥。。。

挺不错了,我做不好这个,每次上边都是气泡孔,是不是得盖着东西在上面
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发表于 2011-12-26 22:09:39 | 显示全部楼层
很嫩啊~~
蛋液多少,水多少?冷水上锅开水上锅,亲爱的你倒是仔细说说啊
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发表于 2011-12-26 22:20:11 | 显示全部楼层
花嫂 发表于 2011-12-26 22:09
我都是放微波炉弄的

微波炉怎么弄啊
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