萝卜馅饺子上图。。。。

倩倩在东京 · 发表于 2011-12-5 15:58:11

黎儿发表于 2011-12-5 15:53
萝卜是机器绞的，还是切的？
萝卜的水分带着做馅的，还是把水分挤出去了？ ...

萝卜是拿打丝的那个东西打成了萝卜丝，我是国内带过来的那个打丝的东西，日本的以前买过打出来的丝太细了，萝卜丝拿热水烫一下。开锅后，再用凉水给冲凉了，把水都给挤掉，不然，包的时候水特别多。和馅的时候加个鸡蛋，和出来的馅就不干了。不然的话，太干了，不太好吃呢。

黎儿 · 发表于 2011-12-5 16:01:23

谢谢

芝麻小饭团 · 发表于 2011-12-5 16:04:37

很诱人啊。

雨季不再来。。 · 发表于 2011-12-5 16:06:36

我也想吃饺子了，，哈哈。。。

倩倩在东京 · 发表于 2011-12-5 16:08:19

雨季不再来。。发表于 2011-12-5 16:06
我也想吃饺子了，，哈哈。。。

下次包饺子的时候，你来吃吧。。。

yjxplayer · 发表于 2011-12-5 16:11:40

倩倩在东京发表于 2011-12-5 15:29
一勺盐，一勺味素，半勺五香粉，三勺酱油，两勺料酒，一勺蚝油，两勺甜面酱。我每次都不是用勺子量的那么 ...

非常感谢！！！
有空我也做做看。。
呵呵，，，
一般的大根就可以嘛？

倩倩在东京 · 发表于 2011-12-5 16:13:25

yjxplayer 发表于 2011-12-5 16:11
非常感谢！！！
有空我也做做看。。
呵呵，，，

嗯，只要是萝卜就行。呵呵。。。。现在的萝卜便宜。。。这样子吃，既营养又省钱。。

欧美范er · 发表于 2011-12-5 16:14:31

倩倩在东京发表于 2011-12-5 15:31
我当初刚来日本的时候包出来的形状也是超级丑的，我同学看见我包的饺子，跟我说了句，你包的饺子敢再漂亮 ...

俄包的饺子没人敢吃啊，有时候俄自己都不敢吃啊

yuzhourenshangg · 发表于 2011-12-5 16:15:04

我福建的，从来没见过用萝卜做饺子的，太有趣了，不知道味道是什么样的呢

和服社 · 发表于 2011-12-5 16:16:43

爲什麽我趕的皮都是軟趴趴的呢

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[生活相册] 萝卜馅饺子上图。。。。