萝卜馅饺子上图。。。。

倩倩在东京

yjxplayer 发表于 2011-12-5 15:04
馋了！！！
你那放生饺子的是===盖帘？（我沈阳那么叫的。）  中国带来的？ ...

是盖帘。。。呵呵，面板和盖帘都是从国内带过来的。日本的面板太小了，从国内带来了个比较大点的。嘿嘿，专门做面食用，盖帘是我妈妈自己制作的，家里每年都种胡须，每年都会用那个杆制作盖帘送人。

倩倩在东京

kurumei 发表于 2011-12-5 14:57
恩,晚饭有时候会说成哈吧,小时候也好奇过这个问题.后来我想应该是喝的方言音,因为晚饭时多喝汤的缘故吧. ...

呵呵。。。牟平那边有个说法是哈汤，就是指的吃面条的意思。

倩倩在东京

disinileyuan426 发表于 2011-12-5 15:07
饺子包的挺好的 估计也很好吃 不会做的人 飘走～～～～

来我们家吃吧。。。不过要等下次我再包饺子的时候。。。嘿嘿。。

yjxplayer

求问，饺子馅是怎么和的？  调味不太会，，，要是能告诉我调味料的比例就更好了。。非常感谢

欧美范er

俄包的饺子和变形金刚似的.....

disinileyuan426

倩倩在东京 发表于 2011-12-5 15:11
来我们家吃吧。。。不过要等下次我再包饺子的时候。。。嘿嘿。。

  嘿嘿 谢谢邀请 不过我们好像不是一个城市 要不就真去了 速冻的饺子我是吃够了

倩倩在东京

yjxplayer 发表于 2011-12-5 15:13
求问，饺子馅是怎么和的？  调味不太会，，，要是能告诉我调味料的比例就更好了。。非常感谢 ...

一勺盐，一勺味素，半勺五香粉，三勺酱油，两勺料酒，一勺蚝油，两勺甜面酱。我每次都不是用勺子量的那么准确的，不过，大体上差不多吧，就这些量。另外，和馅的油，我是用普通的食用油加香油的。香油提味的。

倩倩在东京

disinileyuan426 发表于 2011-12-5 15:19
嘿嘿 谢谢邀请 不过我们好像不是一个城市 要不就真去了 速冻的饺子我是吃够了 ...

速冻的饺子不好吃。。。一直不喜欢吃

倩倩在东京

欧美范er 发表于 2011-12-5 15:14
俄包的饺子和变形金刚似的.....

我当初刚来日本的时候包出来的形状也是超级丑的，我同学看见我包的饺子，跟我说了句，你包的饺子敢再漂亮点么？？太丑了。。。不过，还好，馅好吃，不然，这个饺子让人看着就不想吃了。。。

黎儿

萝卜是机器绞的，还是切的？
萝卜的水分带着做馅的，还是把水分挤出去了？