俺也作了不是香肠，是腊肉！

masaro · 发表于 2011-12-4 00:46:34

l_l 发表于 2011-12-4 00:43
能吃肉的人家真好！看到这么多肉，我头老大！

妹妹不能吃肉吗？

shuira · 发表于 2011-12-4 00:46:46

masaro 发表于 2011-12-4 00:44
今天刚晾出去，外面又下雨。要过几天才能出油呢，那个时候就是腊肉啦！ ...

是煮好的香料酱油放凉以后肉进去泡一天，拿出来晒得那种吗？
我家那管这叫酱肉

masaro · 发表于 2011-12-4 00:47:51

猪仔乖乖发表于 2011-12-4 00:46
偶这第二次灌，上次是十几年前

让朋友买了干肠衣，没想到能灌10kg肉

是呢，下次从国内背回来一个就好啦！

l_l · 发表于 2011-12-4 00:48:02

masaro 发表于 2011-12-4 00:46
妹妹不能吃肉吗？

不咋吃肉，消化能力不是那么好。

masaro · 发表于 2011-12-4 00:49:22

shuira 发表于 2011-12-4 00:46
是煮好的香料酱油放凉以后肉进去泡一天，拿出来晒得那种吗？
我家那管这叫酱肉 ...

嗯，基本上差不多吧！但是还要有熏制的一道工序。

猪仔乖乖 · 发表于 2011-12-4 00:50:23

masaro 发表于 2011-12-4 00:47
是呢，下次从国内背回来一个就好啦！

占地阿，就为了几根肠子，我忍了，用指头摁八

masaro · 发表于 2011-12-4 00:50:48

l_l 发表于 2011-12-4 00:48
不咋吃肉，消化能力不是那么好。

，原来如此，我家爸爸是属于无肉不欢的类型。

masaro · 发表于 2011-12-4 00:51:35

猪仔乖乖发表于 2011-12-4 00:50
占地阿，就为了几根肠子，我忍了，用指头摁八

哈哈哈，我也努力揣。

shuira · 发表于 2011-12-4 00:54:27

masaro 发表于 2011-12-4 00:49
嗯，基本上差不多吧！但是还要有熏制的一道工序。

哦哦，那是腊肉了
我过几天想做点咸肉，好做汤，腊肉酱肉也喜欢吃的，就是做法少了一点，还费事，肚子大了就懒惰了哈哈

长发飘飘 · 发表于 2011-12-4 00:56:02

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