俺也作了不是香肠，是腊肉！

咬咬懒懒 · 发表于 2011-12-4 00:41:00

太强大了。佩服

masaro · 发表于 2011-12-4 00:41:03

巧克力莲子发表于 2011-12-4 00:37
姐姐这南方人的手艺你也有啊！我太葱白你了

都是馋虫惹地祸，只要是好吃的，不分南北俺都爱吃哈！

猪仔乖乖 · 发表于 2011-12-4 00:41:16

masaro 发表于 2011-12-4 00:39
我这是粉肠，就是淀粉和肉馅，很希的那种，必须先在开水里烫熟再熏制。如果是纯肉肠的话就要先晾了，去年 ...

我今天做的蒜茸的
下次做麻辣的
准备那天晚上去买肉馅，半价

shuira · 发表于 2011-12-4 00:41:56

这是酱肉还是腊肉阿

aaadeai · 发表于 2011-12-4 00:42:02

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masaro · 发表于 2011-12-4 00:42:55

猪仔乖乖发表于 2011-12-4 00:41
我今天做的蒜茸的
下次做麻辣的
准备那天晚上去买肉馅，半价

呵呵呵，是的，是的，每年灌香肠都要灌进去不少肉肉的。

l_l · 发表于 2011-12-4 00:43:47

能吃肉的人家真好！看到这么多肉，我头老大！

masaro · 发表于 2011-12-4 00:44:23

shuira 发表于 2011-12-4 00:41
这是酱肉还是腊肉阿

今天刚晾出去，外面又下雨。要过几天才能出油呢，那个时候就是腊肉啦！

masaro · 发表于 2011-12-4 00:45:31

aaadeai 发表于 2011-12-4 00:42
好吃的样子啊

这是半成品啊！等过几天晾出油来，才真正是好吃的样子呢！

猪仔乖乖 · 发表于 2011-12-4 00:46:13

masaro 发表于 2011-12-4 00:42
呵呵呵，是的，是的，每年灌香肠都要灌进去不少肉肉的。

偶这第二次灌，上次是十几年前

让朋友买了干肠衣，没想到能灌10kg肉
真想拉头猪来
ほーむせんたー竟然有卖绞肉机的，可惜没那个头子，我用漏斗按进去的，真费尽

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