今天买了4条はまち，才花了500日元，做了生鱼片吃

psp8000 · 发表于 2011-11-3 12:24:41

街头小哲发表于 2011-11-3 12:15
切得真好啊厉害

- -其实我就用了一把小水果刀而已。。。。。

psp8000 · 发表于 2011-11-3 12:25:32

beidaihou 发表于 2011-11-3 12:21
没那刀法和胆量的路过.....

我不是厨师。。。。。就一学生而已。。。。。只不过在料理店看到过厨师切鱼，就记下来了。

冰→果冻 · 发表于 2011-11-3 12:28:46

真厉害~~上教程~~

gida2009 · 发表于 2011-11-3 12:40:51

junsh 发表于 2011-11-3 03:04
晕了，我们店日本人说没见过ブリ可是生吃的。话说你怎么脱皮。

先把头干下来然后从尾巴处放上刀就可以把皮弄掉了啊

psp8000 · 发表于 2011-11-3 13:07:30

gida2009 发表于 2011-11-3 12:40
先把头干下来然后从尾巴处放上刀就可以把皮弄掉了啊

头要先干下来，然后把肉和骨头分开，最后从尾巴开始放上刀，皮就下来了

yjxplayer · 发表于 2011-11-3 13:45:15

哪里有卖？？？？

Lesson · 发表于 2011-11-3 14:35:56

我全包了，，，，都一边去。。。。谁也别想强

世界级 · 发表于 2011-11-3 15:14:00

生吃不闹肚子么，我每次吃寿司都闹肚子

Angelina66688 · 发表于 2011-11-3 15:15:20

哪儿买的那么便宜啊？

zhaoyue19840412 · 发表于 2011-11-3 15:17:25

最不愿意的就是弄鱼，宁可到外面吃

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[生活相册] 今天买了4条はまち，才花了500日元，做了生鱼片吃