牛肉馅儿大包子~我也来显摆下~~~~

甜甜私房猫

merryk_w 发表于 2011-10-19 12:26
碱方少了。。。。。。。。。。。。

碱？我不放碱的。。。

自由の雪

看上去就很有食欲啊！！
顶一个~~

甜甜私房猫

hubanmiaomiao 发表于 2011-10-19 14:13
应该热气腾腾的时候，掰开一个，拍张照

不是掰开的，是咬开的，蒸熟了就开吃，时不我待

不会了

甜甜私房猫 发表于 2011-10-19 14:12
一定要保鲜膜包好，不漏气呀，怕发不好就放被子里捂着，时间一定要够呀，酵母放对了吗 ...

上网找了，好像不对。都说用面引子，我也不会用。。。
之前用被子唔了好久，兴高采烈的做了之后，发现都是黄的！哭啊~~

まるこちゃん

趁着还没锁帖，留下俊介君的爪爪印

甜甜私房猫

不会了 发表于 2011-10-19 15:10
上网找了，好像不对。都说用面引子，我也不会用。。。
之前用被子唔了好久，兴高采烈的做了之后，发现都 ...

别什么面引子，还是发酵粉最好用，面引子是以前旧社会没有酵母粉才用的，那个太麻烦太复杂，我也不会用。按酵母粉的说明发酵就可以的。

甜甜私房猫

まるこちゃん 发表于 2011-10-19 15:13
趁着还没锁帖，留下俊介君的爪爪印

                 

不会了

甜甜私房猫 发表于 2011-10-19 15:15
别什么面引子，还是发酵粉最好用，面引子是以前旧社会没有酵母粉才用的，那个太麻烦太复杂，我也不会用。 ...

日本的酵母叫什么啊？

甜甜私房猫

不会了 发表于 2011-10-19 15:19
日本的酵母叫什么啊？

重槽，买食用的重槽就行。

まるこちゃん

甜甜私房猫 发表于 2011-10-19 15:16

昨晚睡觉以前想起一个新问题
你做的鸡架子，盐是什么时间放进去的？