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楼主: 甜甜私房猫
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牛肉馅儿大包子~我也来显摆下~~~~

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 楼主| 发表于 2011-10-19 14:06:18 | 显示全部楼层
Independent 发表于 2011-10-19 02:20
我想吃

吃吧吃吧
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 楼主| 发表于 2011-10-19 14:06:45 | 显示全部楼层
meihaoweilai123 发表于 2011-10-19 06:33
看着就好吃。。。。。。。。。

呵呵,是挺好吃的
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 楼主| 发表于 2011-10-19 14:07:02 | 显示全部楼层
神的孩子 发表于 2011-10-19 07:01
男人手也介么巧 难得

不是男人做的,,,
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 楼主| 发表于 2011-10-19 14:08:50 | 显示全部楼层
lsmboa 发表于 2011-10-19 09:01
我有蒸鍋 但就是不會做包子呀

学学呀,不难的
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 楼主| 发表于 2011-10-19 14:09:49 | 显示全部楼层
davidPalmer 发表于 2011-10-19 09:22
呵呵,感觉包子没有蒸起来啊。

皮儿太薄了,呵呵,像小笼包那么薄的皮,但是是大个儿的大包子老实惠了
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 楼主| 发表于 2011-10-19 14:10:31 | 显示全部楼层
ctdyz 发表于 2011-10-19 09:52
牛肉还是猪肉啊?

猪牛合挽的那种馅儿,挺好吃滴
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发表于 2011-10-19 14:11:24 | 显示全部楼层
我了个去。。。。。还让不让人活了{s:1:007}

点评

活不活看你自己了,哈哈  发表于 2011-10-19 14:16
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 楼主| 发表于 2011-10-19 14:12:19 | 显示全部楼层
不会了 发表于 2011-10-19 12:14
求发面诀窍!!!
看到那盆发好的面,我的这个心啊~都被揪起来了!
楼主教教怎么发的吧~之前做个花卷馒头,都是 ...

一定要保鲜膜包好,不漏气呀,怕发不好就放被子里捂着,时间一定要够呀,酵母放对了吗
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发表于 2011-10-19 14:13:53 | 显示全部楼层
应该热气腾腾的时候,掰开一个,拍张照
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 楼主| 发表于 2011-10-19 14:14:24 | 显示全部楼层
lemoncool 发表于 2011-10-19 12:20
求教,我每次做包子,蒸出来里面的肉馅都干干的
LZ用什么办法作出肉汁丰富的包子啊? ...

你是不是光用肉别的蔬菜什么的没放啊,放皮冻是可以最好吃,但是麻烦,兑蔬菜是最方便简单的方法,水分大的白菜,黄瓜什么的,汁就多了
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