晒香香的包包！

swwz · 发表于 2011-6-13 15:37:41

一只想飞的猪发表于 2011-6-13 15:36
你的馅里，，卷心菜用热水过一下再剁碎还是直接剁碎呀？

用料理机直接打碎的。呵呵。

一只想飞的猪 · 发表于 2011-6-13 15:45:52

swwz 发表于 2011-6-13 15:37
用料理机直接打碎的。呵呵。

o o 。。我家没有~~~{s:1:010}

swwz · 发表于 2011-6-13 15:47:45

一只想飞的猪发表于 2011-6-13 15:45
o o 。。我家没有~~~

我偷懒的。自己切，太麻烦了。

xinlingyitong · 发表于 2011-6-13 16:46:34

MM做包子，面粉和酵母的比例是多少？？我昨天作的有些酸，是不是酵母放多了？？

swwz · 发表于 2011-6-13 17:04:19

xinlingyitong 发表于 2011-6-13 16:46
MM做包子，面粉和酵母的比例是多少？？我昨天作的有些酸，是不是酵母放多了？？ ...

变酸了，应该是发酵时间过久了。你发了多久呀？我大约一斤面粉放1/3勺酵母粉。

xinlingyitong · 发表于 2011-6-13 17:11:23

swwz 发表于 2011-6-13 17:04
变酸了，应该是发酵时间过久了。你发了多久呀？我大约一斤面粉放1/3勺酵母粉。 ...

也许是时间久了，4，5小时左右。。。MM1/3酵母是几克左右呢？？？

swwz · 发表于 2011-6-13 17:13:11

xinlingyitong 发表于 2011-6-13 17:11
也许是时间久了，4，5小时左右。。。MM1/3酵母是几克左右呢？？？

没称过，但是顶多两三克，量不多。

zylillian · 发表于 2011-6-13 18:28:45

我好久没包包子了

让茶壶飞 · 发表于 2011-6-15 18:38:02

包子

语菲 · 发表于 2011-6-16 00:12:15

太棒了！！必须顶！！

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