【2.14 情人节快乐！】更新巧克力~ MM们动手做了吗*（（））*

vampirehoshi · 发表于 2011-1-19 03:10:59

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放了都放了好小啊我做出来的感觉就是一个人吃的那么大不过刚才吃了味道还挺好的~可能是这个量本身就这么大？我按亲说的量放的做出来的薄厚差不多只有3,4厘米的样子然后直径大概也就是20厘米

kittyshmily · 发表于 2011-1-19 03:17:52

vampirehoshi 发表于 2011-1-19 03:10
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放了都放了好小啊我做出来的感觉就是一个人吃的那么大不过刚才吃了味道还挺 ...

这个么应该本身就这么小吧。。因为我放了两个容器里做的不知道具体多大，不过我觉得应该和第二个差不多大吧，，我的第二个就跟MM说的做的大小差不多~~~不过比MM的还厚一点~
MM要是想吃大的就把量放到两倍吧，，呵呵~~
话说直径20CM的蛋糕MM一个人能吃了啊，，第一次找到比我还能吃的

vampirehoshi · 发表于 2011-1-19 13:12:32

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说错了没有那么大~呵呵但是真的是没有发起来放凉了之后就硬硬的一点都不泡啊这是怎么回事呢

kittyshmily · 发表于 2011-1-20 00:07:43

vampirehoshi 发表于 2011-1-19 13:12
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说错了没有那么大~呵呵但是真的是没有发起来放凉了之后就硬硬的一点都不泡啊 ...

MM误会了呀。。这种巧克力蛋糕就是这样的，，不是平常的那种发的很大很软的那种鸡蛋蛋糕。。。

并且这个就是放凉了好吃哒

应该是MM不喜欢吃这种把呵呵。。。

vampirehoshi · 发表于 2011-1-20 00:29:16

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是这样的吗？不过我还是觉得没有发起来我星期5再试试今天让店长他们试吃他们说味道很好吃就是太硬了。。。囧估计发酵粉是不是还得再多点好

kittyshmily · 发表于 2011-1-20 00:52:26

vampirehoshi 发表于 2011-1-20 00:29
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是这样的吗？不过我还是觉得没有发起来我星期5再试试今天让店长他们试吃他们 ...

因为我以前都是用烤箱烤的材料啊程序啊都有些不太一样，拷出来的比较好吃~

微波炉的这个我是第一次做，不太清楚为什么会那么硬，，不过我今天还吃了放在冰箱里的，没有感觉太硬啊，，MM可以尝试减少粉末类的量然后多放点发酵剂吧呵呵~~
MM最近很勤奋，加油！~~

vampirehoshi · 发表于 2011-1-20 00:54:28

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不知道用电饭锅行吗？今天用电饭锅做了cheese的很成功一点也不硬还发起来了我用微波炉完了以后还有好多水。。。。
再不勤奋情人节赶不上了。。。。囧

kittyshmily · 发表于 2011-1-20 01:34:57

vampirehoshi 发表于 2011-1-20 00:54
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不知道用电饭锅行吗？今天用电饭锅做了cheese的很成功一点也不硬还发起来了 ...

电饭锅的我没有做过不知道。。。·

MM可以坐坐试试~
我的那个微波完了也没有水，倒过来一卡就出来啦~
就我发给你的那个网站你就上去查查就好了~ 好多点子呢呵呵

vampirehoshi · 发表于 2011-1-20 01:44:09

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好我明晚再试试哈哈

fxcgn · 发表于 2011-1-20 11:20:43

好厉害啊收藏了

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