【2.14 情人节快乐！】更新巧克力~ MM们动手做了吗*（（））*

kittyshmily

[.134D2.]本人十分爱吃，，从小爱吃甜点。。记得小时候妈妈买`了糖果啊什么的 都藏起来不让我吃。。[.1B7C8D6A30.]
我就趁妈妈不注意的时候满家翻找糖果等好吃的，，嘿嘿~~~
为了满足这张嘴巴，，付出了沉重的代价啊。。
现在拥有十颗虫牙、、、[.C2CCA13A537.]
来了日本以后有了自己的小窝，，就爱上了做甜点，，
买了烤箱，，买了小型的电动打泡器，是这么叫吧 ，，我搞不清楚。。
就是把生奶油打成可以食用的奶油的那个东东。。
还有好多模具啊，，做甜点用的小材料啥的~爱动弹的时候啊，
有什么节日的时候啊 就会动手做做，，无论是自己吃啊还是和朋友分享都很幸福~[.FBF8BB3D3.]
[.0BB1D92.]先上几张以前做过的甜点啥的 做法有空就补上哈~~

情人节特集

今天下午刚刚出炉的巧克力~~

做的都是最简单的 有难度一点的 明天继续做~

上工具材料~

包了挺多的~~今年做了13人份。。。

先来最简单的模型巧克力吧~

做了几个双层的 弄的脏兮兮的不是很好。。。

榛子的 腰果的巧克力~这个倒是蛮漂亮的 做少了。。。

心形巧克力~

果仁巧克力 上面浇了白巧克力~~

这个叫巧克力火腿 哈哈 里面放了饼干 棉花糖 果仁等等 ~

可以放入自己喜欢的任何东西 呵呵~

这是今天最成功的一个巧克力啦~ 十分美味~~

  

巧克力甜甜圈~~

  

用カステラ做的巧克力 外面沾了香椰条~~

生巧克力~ 可可粉 和糖粉的~

和风的巧克力饼干

可可蛋糕~~粉糖撒多了 ，，，

巧克力提子蛋糕~

生チョコレート
这个做法挺简单的 不过需要花时间，需要耐心哦~~

材料”
板チョコレート   200g    PS” 黑巧克力 牛奶巧克力都OK 根据自己喜好
                                             个人推荐黑巧克力 比较有味道。。
                                             超市里  都有卖的 一般一板是60g 3板就可以啦~
生クリーム          100g   PS"  不管做多少巧克力和鲜奶油的比例都是2比1。
ココアパウダー    适量     （可可粉

1.首先要将板巧克力切碎，这个工程比较费工，需要加油。要是没有耐心的话不切碎也可以，切个差不多就好了 不过成型以后味道会有差别。切碎的口感细腻滑润，切大的口感就会差些。是在是嫌麻烦的MM可以用手把巧克力掰成几个小块块也OK。

2. 将生クリーム放入微波炉里加热，500W的微波炉热2分钟半就差不多了。在加热的生クリーム里倒入切碎的巧克力，开始搅拌，搅拌到表面看起来像是有一层光泽似的就OK拉。

3.找一个平一点，深度比较浅的容器，上面铺好保鲜膜，然后将融化的巧克力倒入，放到冰箱里冷却。需要3,4个小时，最好是放一晚。容器可以用烤箱里带着的那个小铁盒，我就用它 呵呵，，如图

4.取出冷却好的巧克力，可以用刀切成方块形状的，也可以用模型压形状，或是用手捏成圆球状的，根据自己喜好。捏圆球的时候最好先切成块状的 这样的话大小比较好掌握。捏的时候要注意两点，一是手不要太热，二是不要捏时间太长了 ，以免巧克力融化不好成型。手比较热的MM最好先用冷水洗下手在捏哈~

5.最后就让所有的巧克力都沾上可可粉就大功告成啦！~

3板巧克力大约可以做这么多，制作方形的话可以挺多的，用方形的两块才可以做一个圆形的，比较费~

其实还有好几块，做的时候没忍住 偷吃了 嘿嘿~~

2.微波炉巧克力蛋糕~~
这个巧克力蛋糕是加了黄油的，做法十分简单，就是放到一起混合就好了，，呵呵
比下面的巧克力蛋糕多一道程序，不过口感也比下面的那个好很多~
材料”

砂糖       100g  （根据个人喜好 可增减

鸡蛋       2个

バター    100g  （有塩的黄油或者是蛋糕用的マーガリン都OK

薄力粉    40g

发酵剂    2g      （べーキングパウダー     

可可粉    40g

做法~~

   将薄力粉，发酵剂，可可粉放到一起混合均匀。

   黄油放入到微波炉里加热2分左右使其溶化，在溶化的黄油里依次放入砂糖，鸡蛋，粉末类的混合，

   将这些都混合搅拌均匀，然后放到微波炉用的容器里，上面盖好保鲜膜，500W的加热4分钟半就OK拉！~~

                                                                                                          
超简单版巧克力蛋糕~~
这个最简单了，，，10分钟就可以吃到美味的巧克力蛋糕了有两个配方 哪个都可以 ~~
材料”
配方1 调整型可可粉篇                  

砂糖       30g   

鸡蛋       2个

食用油    50g

薄力粉    50g

发酵剂    2g    （べーキングパウダー        

调整型可可粉    80g（这次我用的是热水冲泡型的牛奶可可饮品的粉末

配方2 可可粉篇

砂糖       80g（根据个人喜好 可增减

鸡蛋       2个

食用油    50g

薄力粉    80g

发酵剂    2g   （べーキングパウダー         

可可粉    40g

做法

在微波炉用的容器里放入薄力粉，调整型可可粉（可可粉）发酵剂，砂糖，然后盖上盖子，开始摇容器使粉末类混合均匀后，放入鸡蛋和食用油混合搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，放入到微波炉里500w的加热4-5分钟就可以食用啦~注意不要过度加热，以免蛋糕变硬~~

ハートチョコレートケーキ

　 　 　 　 　 　

いちごロールケーキ

虽然看着不怎么样吧，吃起来美味十足~

　 　 　 　 　 　 　

kittyshmily

パイナップルパンプディング
这个是跟在百元店里买的做甜点的书里学的，简单又美味~推荐下[.0BB1D92.]
材料”  
鸡蛋        2个
牛奶        100cc
细砂糖     25g     (グラニュー糖
鲜奶油     25g     (生クリーム、ホイップ
切片面包  3枚
菠萝罐头  3片
粉砂糖     适量    (粉糖

粉砂糖用图里的像小筛子似的DD撒出来会比较均匀好看哦~          
作り方”
1.先将鸡蛋搅匀，然后把牛奶，细砂糖，鲜奶油倒入鸡蛋液里，搅匀，放置备用~
2.切片面包的边边切掉，然后再将一枚面包从中间切开成两半备用。菠萝片3片也同样从中间切开成两半备用。
在耐热容器里将切好的面包片和菠萝片相互交叉重叠着放入。
注  *1.这里的耐热容器指的是可以放到烤箱里烤的容器哦~
     *2.切掉的面包边边扔了可惜,,
可以过油炸一下，然后撒上粉砂糖就变另一道美味可口的甜点啦~上图
3.在步骤2的上面浇上步骤1里的鸡蛋鲜奶油等等的混合液体。
4.把耐热容器放入到预热在有180度的烤箱里，烤30~40分钟就可以啦~
5.最后取出，在上面撒上粉砂糖就OK啦！~


白桃入りチーズケーキ
这是在网上查到的简单的チーズケーキ做法，加入了的白桃入口即化十分好吃~~[.134D2.]
材料”

クリームチーズ	250g
生クリーム
100ml～130ml（お好み）
白桃缶	1缶
砂糖	40～50g
缶詰のシロップ	35g
卵	2個
薄力粉	30g

缶詰のシロップ 就是白桃罐头的汁。
cream cheese在超市里都可以买到，上面会写着蛋糕用啊什么的，我第一次买的时候差点买错了。[.E36A8.]。

注*
1）第一次尝试チーズケーキ ，因为本人不太喜欢CHEESE的味道，，所以先做了个小的试试，然后将所有的材料只用了一半。。要是做大一点和下面的圆形的那个差不多大的话就用原来的量就可以了。
作り方”
1.将白桃罐头里的白桃取出，用叉子将其戳碎，留下一枚做装饰用。
2.将cream cheese放到容器里盖上保鲜膜，放到微波炉里热20~30秒是其软化。
3.将砂糖和罐头汁一起放到步骤2里的融化的cheese里。然后放入鸡蛋搅匀，再放入小麦粉搅匀，使其看不到白色的粉状物质就可以了。再将鲜奶油（就是生cream哈，还有步骤1里的戳碎的白桃都放到一起搅匀。
4.最后将步骤3倒入耐热容器里，上面根据自己的喜好将剩余的做装饰用的白桃放好，放到预热有180度的烤箱里烤40分钟左右就大功告成啦~
PS，， 中途可以用剔牙棒什么的东西插入到烤的蛋糕的内部，取出后若不沾有黏糊糊的东西的话就表示烤熟啦~烤熟以后放到冰箱里一段时间以后再拿出来吃会更好吃入味哦~


フルーツ誕生日ケーキ
给男朋友做的生日蛋糕。。这是我第一次尝试的生日蛋糕。奶油搅拌的程度我把握不好， 导致看起像是快要融化了似的。。郁闷。。还有7月的时候也没有草莓什么的卖。。只好弄蓝莓来充数了 呵呵。。味道还是不错滴~
材料”
作り方”


白桃入りチーズケーキ
材料”
作り方”

kittyshmily

生チョコレート
做法见一楼~


巧克力~~

巧克力蛋糕~

草莓圣诞老人~~

kittyshmily

鸡肉三明治水果酸奶

照り焼き汉堡 西红柿火腿三明治

麻婆豆腐
··
偶尔买到的心形猕猴桃 可爱吧~~

·

kittyshmily

这层放自己品尝过的美食甜点吧~~
彼のおばあさんからのおみやげで～す、、とっても美味しかったです。[.C2CCA13A537.]

ミスタードーナツ　可愛いでしょう～～～

ケーキ屋さんのケーキ

店長からのおみやげふんわりチーズケーキ

コンビニで買ったうさぎ肉まん。。可愛いいけど、美味しくなかった。。。

ばあちゃんからのおみやげです。甘くて、美味しかった。

マックで～す。

oukyokuha

沙发也是甜点?

kittyshmily

oukyokuha 发表于 2011-1-12 01:01
沙发也是甜点?

呵呵[.134D2.]对啊 沙发也是甜点~~~
欢迎来坐坐~~

Never。

哇塞，MM这么厉害啊，我最近才学会电饭锅蛋糕[em501

pigofflying

手太巧了。。。。。。。。。

happychina

高人不少啊。
不强迫你们不出来