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[衣食住行] 日本的桂花能吃嘛?我在试制桂花糖~

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发表于 2010-10-6 21:38:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 冰月堂娃娃 于 2010-10-7 00:14 编辑

     这两天,一出门就是浓郁的桂花香,刚好前阵子想吃糖藕来着,就想,要不自己做下桂花糖吧。[.A3CF97.]   
        可是日本的桂花明显看起来比国内的要金黄好多,是不是品种不一样呢?能吃不啦?
        不过桂花花期比较短,所以我今天还是去摘了N多桂花回来,已经按法子腌渍上了,不知道会不会成功呢?关鍵是能吃不?哈哈哈,有没有奶奶做过这个试验的呀?[.134D2.]

辛苦了大半个小时摘回来的成果

辛苦了大半个小时摘回来的成果
IMG_6390.JPG

做成的半成品,放盐多的原因?桂花最后被渍成褐色,所以担心最终成品能否成功

做成的半成品,放盐多的原因?桂花最后被渍成褐色,所以担心最终成品能否成功
发表于 2010-10-6 21:39:57 | 显示全部楼层
桂花长的啥样啊
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发表于 2010-10-6 21:39:57 | 显示全部楼层
原来最近的香味是桂花开啦!
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发表于 2010-10-6 21:42:21 | 显示全部楼层
去年照着网上说的做了一回,没成功,嘻嘻,关键俺是北方人,压根儿就不知道桂花糖到底长啥样……
没关系桂花分两种,金,和银,原产地都是中国……
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发表于 2010-10-6 21:42:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁丁车 于 2010-10-6 21:42 编辑

桂花的香味太浓了,不喜欢了,还是喜欢丁香的味
不是说8月桂花香吗,
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发表于 2010-10-6 21:47:30 | 显示全部楼层
丁丁车 发表于 2010-10-6 21:42
桂花的香味太浓了,不喜欢了,还是喜欢丁香的味
不是说8月桂花香吗,

中国讲的是农历呵呵……
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发表于 2010-10-6 21:54:09 | 显示全部楼层
能吃,我表姐每年做桂花茶给我
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发表于 2010-10-6 21:59:43 | 显示全部楼层
是啊,桂花是啥样啊?
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发表于 2010-10-6 22:12:02 | 显示全部楼层
可以。做过,用来烧汤圆~放点
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发表于 2010-10-6 23:10:27 | 显示全部楼层
强,日本还有桂花???
强烈要求上做法
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