XIUER家的晚餐

アイヤー · 发表于 2006-9-5 14:43:00

QUOTE:以下是引用納豆在2006-9-4 21:06:00的发言：问了个上海的mm,她说,把笋干泡好,稍微用油炒一下,放水,煮开放咸肉,煮得差不多了再放冬瓜,煮好就可以调味上桌了,好象满简单的哦[em09]
我妈给我寄的笋干，她上回来特意给我指导了一下，先泡一天，在那高压锅压，然后再煮

アイヤー · 发表于 2006-9-5 14:44:00

最后一道是啥？大根？还是山药？

xiuer · 发表于 2006-9-5 15:49:00

QUOTE:以下是引用アイヤー在2006-9-5 13:44:00的发言：最后一道是啥？大根？还是山药？

糖醋山药。。。

xiuer · 发表于 2006-9-5 15:53:00

QUOTE:以下是引用アイヤー在2006-9-5 13:43:00的发言：
我妈给我寄的笋干，她上回来特意给我指导了一下，先泡一天，在那高压锅压，然后再煮

笋干啊！好久没有吃过了。。。。

納豆 · 发表于 2006-9-5 15:54:00

QUOTE:以下是引用アイヤー在2006-9-5 13:43:00的发言：
我妈给我寄的笋干，她上回来特意给我指导了一下，先泡一天，在那高压锅压，然后再煮

笋干是麻烦,我听说还得用洗米的水泡了再煮呢,跟竹竿似的[em03]
浙江那边有卖扁尖的,是盐腌的嫩竹尖,那种容易做,洗干净泡泡就好拉

納豆 · 发表于 2006-9-5 15:55:00

QUOTE:以下是引用xiuer在2006-9-5 14:49:00的发言：
糖醋山药。。。
上星期我做了拔丝山药,LG回家迟,我一个人吃了一盘山药就饱了

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-5 18:15:00

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显示全部楼层 · 发表于 2006-9-5 18:16:00

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显示全部楼层 · 发表于 2006-9-5 18:17:00

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xiuer · 发表于 2006-9-5 18:30:00

2006-09-05

咸肉冬瓜黄花汤
这道菜，我觉最好吃的就是那的清汤了，你看那个颜色好清爽啊！

红烧秋刀魚

这个菜我发明的，猜猜那是啥？

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[美食一刻] XIUER家的晚餐