XIUER家的晚餐

納豆

我来蹭点吃吃[em02][em02]
今天买了肉,刚腌上,按摩了半天呢[em01][em01]
最后的那个菜,有点象豆腐,或者是面筋?
我找不到冬瓜卖,今年居然一次也没吃上

salem

这咸肉腻不腻
长这么大还没吃过呢

xiuer

QUOTE:以下是引用納豆在2006-9-5 18:23:00的发言：我来蹭点吃吃[em02][em02]
今天买了肉,刚腌上,按摩了半天呢[em01][em01]
最后的那个菜,有点象豆腐,或者是面筋?
我找不到冬瓜卖,今年居然一次也没吃上
是冻豆腐，口感挺好的，第一次做感觉还可以。
超市里边，一般有的卖得把~！
实在没有话要不寄给你。。。

xiuer

QUOTE:以下是引用salem在2006-9-5 21:52:00的发言：这咸肉腻不腻
长这么大还没吃过呢

刚蒸熟后吃，不觉得腻。
煮汤的话我觉得有点腻，可我老公说不腻。。。

xiuer

2006-09-06
原料：猪碎肉500克，鸡蛋1只，鲜藕100克 配料：酒、味精、盐、白糖、镇江香醋、酱油、葱、姜、淀粉，清水1调羹。
  现把鲜藕弄成藕泥。。
然后把猪碎肉放在盆里，再把藕泥和所有的配料放在一起，用筷子顺着一个方向搅，搅到有粘性了就可以了。
做团成型。
接着把油锅加温到180度以上，把做好的放在油锅里炸，等到金色以后就可以拿出来了。
全部炸好以后，放在另一个锅里在加热一下就可以了。
一次可以多做一点，可以把它冻起来。
想吃的话就加热一下，狮子头也可以做很多的料理。
比如，红烧狮子头(里边加上蔬菜的话味道就会变得更好了)，清蒸狮子头，也可以煲汤喝。。。



大白菜红烧狮子头

ひじき煮

huhu

为什么要加鲜藕呢?
[em04]

猪猪家的

冻豆腐好吃吗?很感兴趣[em02]

猪猪家的

冻豆腐好吃吗?很感兴趣[em02]