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我不是高手,只是最近总做面食,效果还可以。随便乱做的。 说说我的做法,包子需要发面,饺子不需要,酵母是否好用试试看就知道了。我都用的薄力的,因为便宜,呵呵。原来以为发面要用强力的,可是用薄力的效果也差 ... Mizuho#0 发表于 2009-10-28 17:04
不会做的进来看热闹。。。 tate-jing 发表于 2009-10-28 17:06
酵母说明书上有说明的,放的量。 我自己觉得多放点,然后再放点白糖。 用薄力粉就可以 birdliyi 发表于 2009-10-28 17:08
你还自己擀皮儿,我都买现成的。 小猫笑笑 发表于 2009-10-28 17:10
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