初心者也不会失败的包子馒头作り方--有图有真相

watermelon1234 · 发表于 2009-10-9 17:08:38

太好了。有时间去超市找找。

jgyz2003 · 发表于 2009-10-9 17:10:27

学习一下！！！！！！！！

yoyo46 · 发表于 2009-10-9 17:17:13

昨天刚买了，也是不用预备发酵的，分小包的，一包6g。
不过跟LZ说的不是一个牌子的。上面说，揉好面之后要让它醒30分钟左右，发酵成2倍以上。
结果昨天第一次试验，好像发得挺好的，
可做出包子面发黄，总觉得有一点酸味。估计是我面用得少，用那一包发酵粉用多了吧。。。。。。

ahaixia · 发表于 2009-10-9 17:25:15

谢了，俺连休就试试看。

水色风铃 · 发表于 2009-10-9 17:39:57

原来用这个直接做馒头就行啊[.65F9]家里一直有，我还以为用了这个的面团也得放上一天，才能发呢
结果每次都失败
用了这个就不用加小苏打了吧，不酸吗？

安比 · 发表于 2009-10-9 18:08:06

楼主太伟大了。
我已经祸害很多面了，就是没成功过。
你这个我一定会试试的。
先谢了

pslove · 发表于 2009-10-9 18:10:56

我收藏了！万一我妈来日本做包子的时候没做好，我给她推荐这个！

masyunjp · 发表于 2009-10-9 18:19:25

不过，揉面是个力气活，太难坚持了。

yuling010 · 发表于 2009-10-9 18:25:14

我家里也一直有那个发酵粉，而且从小吃馒头长大的，超爱馒头，可是揉面对我来说……实在是力气活儿，一想起来揉面就不愿意做了。
为什么日本就没有人开馒头店的呢？

floracao · 发表于 2009-10-9 19:48:33

好！俺等着！江湖见！[.9AD474D2.]
冷落霜华发表于 2009-10-9 16:21

看剑[.E3419]

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