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原帖由 bougainvillaea 于 2008-9-29 17:30 发表 哈哈,左边的那个和我家的一样~
原帖由 苏兰多伊紫 于 2008-9-29 17:38 发表 温水大概多少度?我好久没吃馒头了,好想吃啊。。。
原帖由 ladderdog 于 29-9-2008 17:41 发表 做了没,呵,方法太多了,找准一个自己顺手的方法最好了。
原帖由 ladderdog 于 2008-9-28 20:49 发表 看来大家都喜欢吃馒头啊, 我也是,来了日本后对面食特别感兴趣 关于发面我和大家的做法似乎不太一样,我用最懒的办法,但发的效果还不错,感兴趣的XDJM可以试一下。 以前回复过别的贴子: 日本买的酵母,泡打粉 ...
原帖由 淡茶 于 2008-9-30 17:55 发表 泡打粉,是何东东亚? 还有,你一共蒸了几个馒头,用了多少克面粉?谢谢[.C600AA]
原帖由 ladderdog 于 2008-9-30 18:00 发表 前边有个照片的。你看看。 8个馒头,刚好挤一锅,大概有四五百克的样子吧,呵,我向来对这份量啥不太清楚
原帖由 静安鸿翔 于 5-10-2008 10:40 发表 烤翅怎么做的阿?佐料 腌制时间 烤箱温度和时间 能详细说说吗?看着楼主作的,口水都出来了,呵呵。
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