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卖相还是不错地~~
味道也很好哦
把蛋黄蛋清分开
在蛋黄和蛋清里分别放30g糖
把蛋黄打到マヨーネズ状,我打了5分钟
然后倒入牛奶,搅拌一会儿,再边搅拌边一点一点倒入サラダ油
搅拌的差不多了就倒入面粉
拌匀后再加入可可粉
把蛋清打成很硬的泡沫状,我花了10分钟左右
在面糊里加入3分之1的蛋清
拌匀
把剩下的蛋清都倒进去
这下要用勺子轻轻的拌,不要把泡沫弄散了
倒入容器,容器里什么都别抹
放入烤箱用170度烤45分钟
烤蛋糕的时候可以做奶油
把砂糖放进奶油里搅拌,锅子下面要放冰块,我是放在冰箱的抽屉里
蛋糕烤好了,记得要翻过来冷却
抹上奶油
撒点可可粉,就完成了~~~
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原帖由 VIVI笑吧 于 2008-6-23 00:10 发表 详细,看起来很好吃。
原帖由 砂时计 于 2008-6-23 00:15 发表 这蛋糕做的真不错,[.0340] 估计孩子很爱吃吧,我要是会做了,我家妞妞更得胖,她太爱吃甜品了[.D3AC3]
原帖由 wsrina 于 2008-6-23 00:22 发表 谢谢。 我也是没办法,不但孩子我老公也爱吃甜品呀。 买太贵了,自己做很划算的,像这个蛋糕加上电费可能也就6百左右吧, 今天吃了一半,明天还能在对付一顿,多合适呀。 我下次要晚上11点以后烤了第二天吃,电 ...
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