第一次做汤圆

浪漫可儿 · 发表于 2009-10-4 22:37:10

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本帖最后由浪漫可儿于 2009-10-6 20:23 编辑

中秋节本来是要吃月饼的,不过我这没地方买,就算中国物产店有卖也不好吃,所以就想干脆做汤圆代替一下月饼

由于猪油放少了,里面有点干

顺便发张我昨天炒的イカ

应大家要求,我上做法
材料:白玉粉(我是在百元店买的白玉もち粉),芝麻末(百元店或超市都有),猪油(有的人自己会做猪油,没有的话上超市买ラード,我用的就是ラード),白砂糖
做法:1,把芝麻末,猪油,糖混合好待用
2,白玉粉用清水混合好后,揪成一个个的,大小自己看着弄就好,把混合好的芝麻包在混合好的白玉粉里就好了.
3,锅里放水煮开后放汤圆,等汤圆漂浮起来了就可以出锅了.

很简单的.

rain860712 · 发表于 2009-10-6 11:23:02

元宵怎么包的？我就小时候看过外婆包过一次，再以后都是买着吃，楼主上个方子吧，我也想做~可能的话做法也稍微一说，比如POINT

逗号 · 发表于 2009-10-6 13:01:03

真不错~~~~

doudou6 · 发表于 2009-10-6 14:01:43

我也想吃元宵了。。
楼主包得不错

浪漫可儿 · 发表于 2009-10-6 20:24:00

呵呵,谢谢大家捧场,我把做法发上去了

bougainvillaea · 发表于 2009-10-6 21:07:29

MM的汤圆馅儿看着真好，我以前都只敢包豆沙的～

youituhan · 发表于 2009-10-7 02:19:01

汤圆做的不错的イカ就算了

rain860712 · 发表于 2009-10-7 14:27:59

面和水是几比几？

小米稀饭 · 发表于 2009-10-7 21:03:32

你做的真好，我上次做的皮太厚了。还粘了满手都是。

浪漫可儿 · 发表于 2009-10-7 22:42:59

面和水是几比几？
rain860712 发表于 2009-10-7 14:27

比例呀,我没算过,我只是一点点的加水,混合到不沾手,不沾盆就可以了

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[美食一刻] 第一次做汤圆

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