梅ジュース~~~加做法

糖糖IH

我嫌南高梅放不住，特容易长毛，去年做得就长毛了。听说蜂蜜有杀菌的效果，所以今年改用蜂蜜腌的。主要是受不了南高梅腌完了以后那个颜色，我总感觉根烂了一样，不敢去吃它

今年我还酿得酒，也不是用冰糖， ...
艳阳高照 发表于 2009-8-7 15:33

哈哈,长毛是不是糖放少了腻,
那个青梅做完以后梅子还有肉了吗

糖糖IH

赫赫启发了我，我熬了些冰糖水拌上腌制好的梅子，正喝着呢。不正宗，也挺好喝的，酸酸甜甜就是它。
や＾ほ 发表于 2009-8-7 15:34

呵呵真会享受

冰绿豆沙

嗯,今年是不行了,要是做我的这种,你就得买熟了的梅子,而且不要装得这么满,到后期有气,往外冒的,,哈哈
糖糖IH 发表于 2009-8-7 15:24

恩，やってみよう～

糖糖IH

我嫌南高梅放不住，特容易长毛，去年做得就长毛了。听说蜂蜜有杀菌的效果，所以今年改用蜂蜜腌的。主要是受不了南高梅腌完了以后那个颜色，我总感觉根烂了一样，不敢去吃它

今年我还酿得酒，也不是用冰糖， ...
艳阳高照 发表于 2009-8-7 15:33

用酒怎么做啊,上个方子,明年我也试试

fmsunny

我在朋友家喝过，不错

猪猪姫

[.1B0CB7]梅子能吃不？

糖糖IH

[.1B0CB7]梅子能吃不？
猪猪姫 发表于 2009-8-7 20:43

梅子能吃,酸甜儿的,肉乎乎的,象卖的蜜饯差不多

猪猪姫

梅子能吃,酸甜儿的,肉乎乎的,象卖的蜜饯差不多
糖糖IH 发表于 2009-8-7 20:46

不错，我又开始想吃梅子了
曾经有一段酷爱南高梅，不过，好的南高梅超贵[.5CA6F3]
等啥时候梅子下来了，自己也腌点。
只放冰糖就行吗？
商场里卖的一小盒一小盒的那种是怎么腌制出来的啊？

糖糖IH

不错，我又开始想吃梅子了
曾经有一段酷爱南高梅，不过，好的南高梅超贵[.5CA6F3]
等啥时候梅子下来了，自己也腌点。
只放冰糖就行吗？
商场里卖的一小盒一小盒的那种是怎么腌制出来的啊？
猪猪姫 发表于 2009-8-7 20:52

我这个是只放冰糖,喜欢蜂蜜也可以加,我不喜欢,就没加,做完可当零食吃的
商场里的好象是当咸菜吃的吧,用盐了还要晒,不太会,也不喜欢吃又酸又咸的,

糖糖IH

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