豆腐脑油条做成功了

依依妈

哎呀。我的妈呀。
油条做得真好。
泡打粉跟苏打粉是一样吗？
醒那么长时间。它的体积能多出一倍吗？
俺上次做了。失败告终。
Nonno 发表于 2009-6-18 10:22

不一样的啊，泡打粉是可以让面团膨胀的东西，苏打粉是咸面，只要比例对一定能成功。

依依妈

我可是食いしん坊啊～～[.E03BC43.]
谁让依依妈住那么远的[.1B7C8D6A30.]
骐嘉 发表于 2009-6-18 10:32

你搬我们这边来住吧！

依依妈

哎呀，怎么 那么专业？再过10年但愿能成你这样级别的主妇
发面也使用的酵母粉还是别的？你还往里加别的什么了吗？
你卖吧，我买呵呵!上野买500元4根还是冷的！
小鬼当当 发表于 2009-6-18 10:32

哈哈，你就按1#的方子做，一定能成功的。

依依妈

看着真的很好吃的样子～
ありさ 发表于 2009-6-18 10:34

这次做的挺成功的，我和老公吃了好多。

依依妈

重曹是什么？还有泡打粉超市买的还是国内带的？
小鬼当当 发表于 2009-6-18 10:34

重曹是发酵粉啊，泡打粉日本超市就有卖的。

依依妈

LZ阿；发好的面为什么要在冰箱里冷场一天啊。。。。
tokyogirl1122 发表于 2009-6-18 10:43

放在室内温度高的话会发过头，炸的时候就发不起来了。

依依妈

我就特别发愁用完的油该怎么处理。
caisekumo 发表于 2009-6-18 11:28

可以炒菜吃啊。

依依妈

我就特别发愁用完的油该怎么处理。
用那种厨房用纸吸掉,用报纸包好,当可燃扔
骐嘉 发表于 2009-6-18 11:31

其实炸过一次东西后，那个油还可以用的，可以炒菜啊，扔了太浪费了。

依依妈

太厉害了，留个脚印
tainanlea 发表于 2009-6-18 12:09

厉害称不上。。。

依依妈

这油条的卖相可真好啊，依依妈你太牛了。。。
doudou6 发表于 2009-6-18 12:26

哈哈，我是炸了好几次，这次是最好的。