上吃的（一楼加了做法），……老公的最爱——苏式红烧肉……

夜猫66

mm的红烧肉做的真是棒极了
我以前也做过，可是不知道为什么
是不是因为酱油的原因呢
mm用的是日本这边的酱油么？
zoe1140 发表于 2009-6-6 17:41

日本的酱油也可以，就是自己调调味道。

hanzhirong

我也是这样做的，老公也超级喜欢吃。做法是上百度找的，跟MM介绍的一样。不过本人觉得，加一个干辣椒味道更好。
夜猫66 发表于 2009-6-7 00:39

干辣椒什么时候放？我也试试。
这个做法，最后放到小陶灌里上锅蒸的话
就会是东坡肉了，哈哈。
ps我的做法也是在网上看到的，只不过步骤是我自己总结了一下的。方便看哈

夜猫66

干辣椒什么时候放？我也试试。
这个做法，最后放到小陶灌里上锅蒸的话
就会是东坡肉了，哈哈。
ps我的做法也是在网上看到的，只不过步骤是我自己总结了一下的。方便看哈
hanzhirong 发表于 2009-6-7 02:53

放糖的时候放辣椒。
不过炖肉的时候加点醋真的也不错呢，肉变得可软可香了。

恋舞猫咪

好有食欲啊~虽然已经那么晚了，还是很想吃~

yukaka

东坡肉？好吃不油腻，LZMM强银[.0BB1D92.]