昨天猪皮冻灌汤包的升级版~更好吃（做法总结）

双面公主％

怎么做的啊，，，，，，我是说面皮，我就是发不好面

春夏秋冬

几乎每天都被刺激

rascy

怎么做的啊，，，，，，我是说面皮，我就是发不好面
双面公主％ 发表于 2009-6-4 22:50

灌汤包不要发面的。

用薄力粉，凉水，适当加点盐揉。
加水的时候边用筷子搅动边放。

和的面要软一些，就像耳坠那种的软度。揉好了盖上保鲜膜，放置20分钟就可以拿来包汤包了。

rascy

还好吃饱了......要不馋的晚上都睡不着....做的太好了。..欢迎来我家做..
tomoe0825 发表于 2009-6-4 22:42

有机会去你家的话一定做

rascy

哦，这叫火山口——
淡茶 发表于 2009-6-4 22:21

这是我自己起的。。看着想起富士山

临时男朋友

这锅包子我包园了,多少钱?

rascy

这锅包子我包园了,多少钱?
临时男朋友 发表于 2009-6-5 00:15

多谢赏脸！

猪仔乖乖

6个包子蒸一锅阿，奢侈了点。

安比

今天的看着比昨天的白。
还有，楼主太坏坏了，本来我还可以忍一忍，可是这次发的照片居然有包子的切面图，那个汤那个馅。。。
我忍无可忍了，口水中

caisekumo

我想问问灌汤包的面需不需要发？