haru的家常小菜--*自家流*（最新更新：第12页 ~いろいろ~）

harunagoya

看到了一个萝卜炖猪肉块，我经常做牛肉炖萝卜。不知道放猪肉味道如何。
还有那个回锅肉里都放了什么菜，有青椒，红萝卜，还有什么呀？
水晶小葡萄 发表于 2009-10-6 20:13

用猪肉也不错哦，就是要先焯一遍猪肉，多放点姜去味。
回锅肉里还放了卷心菜啊，一般去饭店吃都是用卷心菜的吧[.16A4BB7EB]
放甜面酱就能出红色来，味道也好~

harunagoya

~洋风炒土豆~
从朋友那里学来的。以前在网上也学过一次。
要用一个洋葱炒，我就直接省略了。

材料：
土豆三个、肉末100克、黄油或者色拉油、蒜
1 将土豆去皮，切成小块薄片（炒起来好熟）。
2在锅中放入1厘米见方黄油或少许色拉油，把蒜炒香了。
3 放入肉末翻炒至八九分熟，盛出待用。
4在锅中放入少许黄油，炒土豆片。中途稍微加点水好熟得快。
土豆炒至七八分熟后，倒入炒好的肉末，继续翻炒，加一点料酒。
最后可以根据口味加盐或者胡椒。我家孩子不喜欢胡椒，我就加了盐，
味道也不错。

洋风土豆，又香又好吃[.1B0CB7]

ゆに

lz好贤惠 我也要加油了

新手

照片很漂亮拍的

harunagoya

lz好贤惠 我也要加油了
ゆに 发表于 2009-10-27 20:18

嗯，一起加油！
我也是有了孩子以后才会这么用心地做菜[.D3AC3]

Akirara

谢谢lz分享！
菜看起来让人很有食欲，学习了！
另，带鱼的日语叫什么啊?我也想做做看呢。

harunagoya

谢谢lz分享！
菜看起来让人很有食欲，学习了！
另，带鱼的日语叫什么啊?我也想做做看呢。
Akirara 发表于 2009-10-27 22:30

不客气！
我也自得其乐[.8B70A67]
带鱼叫太刀鱼。
一看就能认出来的。

harunagoya

照片很漂亮拍的
新手 发表于 2009-10-27 20:31

谢谢！
做完了菜，匆匆留个影。

Akirara

不客气！
我也自得其乐[.8B70A67]
带鱼叫太刀鱼。
一看就能认出来的。
harunagoya 发表于 2009-10-27 22:38

谢谢回复，明天就去鱼屋买～

hezi

楼主大厨出生啊！下次叫我两招啊。