薄力粉和强力粉有什么区别？姐妹们帮忙啊

芳菲 · 发表于 2009-8-18 17:33:21

只记得有次整错了
用强力粉烙饼
没累死，擀不动！

观叶 · 发表于 2009-8-18 18:33:07

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本格良家妇女 · 发表于 2009-8-19 11:35:55

问一下做过凉皮的姐妹们是用强力粉还是薄力粉呢
wxj_sunny 发表于 2009-8-18 17:26

凉皮怎么做啊？

siyuehime · 发表于 2009-8-19 12:03:37

给你看看，你比较下
740011
iscafele 发表于 2009-6-2 10:35

这包子看起来很好吃，可我是南方人，不会做包子和馒头5555555

艳阳高照 · 发表于 2009-8-19 12:07:13

面包好象得用强力粉吧，说明书上是这么写的啊。

shiyi130 · 发表于 2009-9-14 16:36:51

好像吃啊，，，，，，，，，，，，

shiyi130 · 发表于 2009-9-14 16:37:13

好像吃啊，，，，，，，，，，，，

shiyi130 · 发表于 2009-9-14 17:19:56

我也来学习下,昨天还在思考这个问题.转载请注明出自时尚吧在线 http://www.ssbacn.com/,本贴地址:http://www.ssbacn.com/viewthread.php?tid=25242

美杉 · 发表于 2009-9-14 17:41:20

我以前包饺子和蒸包子都用薄力粉，所以皮感觉那么黄，当时也不懂。
后来用了强力粉，才终于知道了区别，呵呵。总的来说想劲道些的话，还是用强力吧，也可以强和薄掺和着用。光是强力的话和面相当费劲了。:)
不过蛋糕什么的可能有特殊要求只能薄力吧，这个不太懂。

yuki222 · 发表于 2009-9-14 17:44:22

具体流程有没有阿，感觉好难啊

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