简易版韭菜盒子

依依妈

做的好好啊，真的好棒啊~~
dami888 发表于 2009-5-28 15:29

特喜欢吃面食。。。。

大头娃娃

26# 依依妈


原来是这样呀，学习了。
谢谢依依妈！[.39F1FFB]

闲庭落花

那你做出来的软不软啊。
依依妈 发表于 2009-5-28 14:07

软的呀
煎的时候加水
出锅的时候是半透明的

为了有嚼头
用强力粉和薄力粉各半

依依妈

26# 依依妈


原来是这样呀，学习了。
谢谢依依妈！[.39F1FFB]
大头娃娃 发表于 2009-5-28 15:56

不客气。。。

依依妈

软的呀
煎的时候加水
出锅的时候是半透明的

为了有嚼头
用强力粉和薄力粉各半
闲庭落花 发表于 2009-5-28 16:00

学习了，下次我也试试吧！

ようせい

可以是你鸡蛋放的太多了。
依依妈 发表于 2009-5-28 15:37

也许是吧，可是就是一小勺，我真太笨了

芳菲

太诱人了吧，赶紧取经
8怎么编辑没了？鸡蛋时生的放还是熟的放阿？
我还爱放点虾米
还有我以前煎的都是特别硬，都裂口了，汁水都流出来了
我也是开水和面阿，怎么回事呢？
还有阿，面皮是不是跟包饺子一样的薄？
依依妈做的真漂亮

family2008

简单 方便  好吃

依依妈

也许是吧，可是就是一小勺，我真太笨了
ようせい 发表于 2009-5-28 16:14

你要看你的皮的大小，不要放的太多，多了都流出来了。

依依妈

太诱人了吧，赶紧取经
8怎么编辑没了？鸡蛋时生的放还是熟的放阿？
我还爱放点虾米
还有我以前煎的都是特别硬，都裂口了，汁水都流出来了
我也是开水和面阿，怎么回事呢？
还有阿，面皮是不是跟包饺子一样的薄？ ...
芳菲 发表于 2009-5-28 16:41

8编辑的有啊，你没看到吗？鸡蛋我这次放的是生的，没有放虾米，你煎的太硬是因为你和的面在硬了，容易流出水来，是因为你馅要快包的时候才放盐，这样就不容易出水了，要比饺子皮厚一点太薄了会烂的。