炸油条

蔚蓝的天空

打泡粉那个图片收藏了，日本有溴粉吗？我想做桃酥用。。。

依依妈

打泡粉那个图片收藏了，日本有溴粉吗？我想做桃酥用。。。
蔚蓝的天空 发表于 2009-5-30 18:33

不好意思啊，你说的这个我不知道，你问问别人吧。

蔚蓝的天空

[quote]不好意思啊，你说的这个我不知道，你问问别人吧。


就是你说的第二个那个
2） 氨系列疏松剂。
即一些含有铵离子（NH4）的化合物，其中以碳酸氢铵（溴粉）

依依妈

不好意思啊，你说的这个我不知道，你问问别人吧。


就是你说的第二个那个
2） 氨系列疏松剂。
即一些含有铵离子（NH4）的化合物，其中以碳酸氢铵（溴粉）
蔚蓝的天空 发表于 2009-5-30 20:13

这个也属于泡打粉的一种吧。多吃对身体不好，尽力少吃。

doudou6

我馋了，我又过来看看，想吃油条

akemisa

盐要那么多吗?我为什么做了那么咸啊?还有就是做的不蓬松呢!

依依妈

我馋了，我又过来看看，想吃油条
doudou6 发表于 2009-5-31 11:48

我看见油条就馋那个豆腐脑，打算自己做。

依依妈

盐要那么多吗?我为什么做了那么咸啊?还有就是做的不蓬松呢!
akemisa 发表于 2009-5-31 16:44

不咸的话就不好吃的，你下次做的时候可以比平常多放一点盐试一下，不蓬松是不是你泡打粉放少了。

就爱两个人

哇。。。。。。。好好哦，，，你可以去卖油条了

依依妈

哇。。。。。。。好好哦，，，你可以去卖油条了
就爱两个人 发表于 2009-6-1 04:55

哈哈，有这个想法。