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楼主: happychina
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[随便说说] ★★★4月12日我家也吃包子★★★

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 楼主| 发表于 2009-2-25 21:13:28 | 显示全部楼层
原帖由 乐观的射手 于 2009-2-25 21:11 发表

我们该开始都是练沙(在锅里放沙练),慢慢找感觉的,要注意两点1是手腕(不是用整只手,是手腕要灵活用力,2是手的虎口一定要卡准位置(把手45度角处)一般练一~~两个月就很好了,最好有人示范给你看,那样 ...


好大的力气活~`我还是生完再练习~~我怕抛不好~~全抛肚子上了~~[.2D12E262] [.2D12E262] [.2D12E262]
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发表于 2009-2-25 21:18:17 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-2-25 21:22:15 | 显示全部楼层
原帖由 乐观的射手 于 2009-2-25 21:18 发表

呵,女孩练这个更加要巧力了,我们刚开始的时候什么丑态都有,现在勾起回忆也觉得好笑,嘎嘎,还有你要刚开始用的时候买个小点的,边沿深点的小锅开始,切记不要放油太多,以免造成火上蹿吓到自己(这个很常见,要 ...


好恐怖~~我还是自己翻比较好啊~~~[.FBE0EF]
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发表于 2009-2-25 21:25:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-2-25 21:32:18 | 显示全部楼层
原帖由 乐观的射手 于 2009-2-25 21:25 发表

我那时候全班刀功倒数第一,不过做烧腊考试拿了个第2,嘿嘿,小小安慰


有空我们这些姐妹看看的你的手艺~~~~~
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发表于 2009-2-25 21:35:25 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-2-25 21:42:22 | 显示全部楼层
原帖由 乐观的射手 于 2009-2-25 21:35 发表
我还是不献丑了,技差人笨,不过那个天天吃肉MM做菜蛮厉害的,看来她练了很久了,啧啧


她给人感觉很专业啊~~
我不行啊~~没时间琢磨~~[.370DA5] [.370DA5]
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发表于 2009-2-25 21:48:37 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-2-25 21:52:46 | 显示全部楼层
原帖由 乐观的射手 于 2009-2-25 21:48 发表

嘿,其实你也做得很好了,她是专门练过的,看手法就知道,做菜好吃就行,如果要学做花式你要专心抽3个月以上学才可以,刀工练到你晕去,没那必要,呵呵


等下回我心情好了~~还会上照片~~~我作饭总是看心情~~~所以我老公都习惯了~~[.AF0FBC71] [.AF0FBC71]
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发表于 2009-2-25 21:55:03 | 显示全部楼层
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