我的处女作-----附带做法了哈

冬至1222 · 发表于 2009-1-23 23:47:57

楼主的包子做的好

我做了几次，面好像都没发起来

看着不好吃

二手人生 · 发表于 2009-1-23 23:48:41

包子下面是花卷么？？？？？

冬至1222 · 发表于 2009-1-23 23:49:40

二手今天几点睡？

二手人生 · 发表于 2009-1-23 23:51:57

我也傻傻的问一句
发酵粉怎么用？？
直接活面里？

二手人生 · 发表于 2009-1-23 23:52:50

原帖由 冬至1222 于 2009-1-23 23:49 发表
二手今天几点睡？

几天估计要早点。。。。。
困了就去睡

胭脂小妖 · 发表于 2009-1-23 23:53:10

重曹是什么我也说不明白，反正超市就有卖的，我是在美食版偷学的发酵完的面放点重曹。
包子下面就是花卷，不会拧，自己瞎拧的，不过还行，反正不难看。

冬至1222 · 发表于 2009-1-23 23:54:06

原帖由 胭脂小妖 于 2009-1-23 23:53 发表
重曹是什么我也说不明白，反正超市就有卖的，我是在美食版偷学的发酵完的面放点重曹。
包子下面就是花卷，不会拧，自己瞎拧的，不过还行，反正不难看。

看来我不成功的原因再这

我从来没放过

胭脂小妖 · 发表于 2009-1-23 23:56:24

发酵粉就是和面粉放一起，然后放水一起就和面了。真笨，这都问。（请无视这句哈）

胭脂小妖 · 发表于 2009-1-23 23:59:00

原帖由 冬至1222 于 2009-1-23 23:54 发表

看来我不成功的原因再这

我从来没放过

也可能是面发酵的时间短吧，我也不知道，因为我觉得第一锅就没有后面的好吃，感觉第一锅面没发到位。

冬至1222 · 发表于 2009-1-23 23:59:58

原帖由 胭脂小妖 于 2009-1-23 23:59 发表

也可能是面发酵的时间短吧，我也不知道，因为我觉得第一锅就没有后面的好吃，感觉第一锅面没发到位。

我一般发几个小时呢

也不知道什么原因，每次发不起来

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