拔丝地瓜和红烧鸡腿

小树呆熊

我喜欢拔丝苹果。。。。。。。。。。。

还要沾水的。。。

哈哈哈

怀念我爹爹做的。。。。。。。。。。。

小姫

熬糖当然是小火啦。。。（注意观察泡泡和颜色哦～）
至于地瓜嘛，炸至金黄色，如果无法判断熟没熟可以用筷子戳一下，如果很硬戳不进去就代表没好，如果轻轻一戳就进去了那就代表OK了！
我刚开始做的时候每个地瓜上都有一个筷子眼呵呵

小姫

原帖由 小树呆熊 于 2009-1-26 21:25 发表
我喜欢拔丝苹果。。。。。。。。。。。

还要沾水的。。。

哈哈哈

怀念我爹爹做的。。。。。。。。。。。

哇。。。拔丝苹果耶，这可是很有难度的，偶老爸也会做哦，不过我水平还欠点呵呵

smallpig(00)

原帖由 小姫 于 2009-1-26 23:12 发表
熬糖当然是小火啦。。。（注意观察泡泡和颜色哦～）
至于地瓜嘛，炸至金黄色，如果无法判断熟没熟可以用筷子戳一下，如果很硬戳不进去就代表没好，如果轻轻一戳就进去了那就代表OK了！
我刚开始做的时候每个地瓜上 ...

谢谢，改天做个试试  呵呵

小姫

不客气祝你成功！

找呀找找朋友

怎么碗比盘子 还大呀？？


食量不错。。。

maruko

谢谢这个帖子
我们今年年夜饭的时候用到了
我做了拔丝地瓜，超级好吃
hoho

小姫

原帖由 maruko 于 2009-1-28 00:50 发表
谢谢这个帖子
我们今年年夜饭的时候用到了
我做了拔丝地瓜，超级好吃
hoho

恭喜恭喜，等有好菜我会再发上来的！