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楼主: 小姫
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[美食一刻] 拔丝地瓜和红烧鸡腿

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发表于 2009-1-21 00:23:01 | 显示全部楼层
感谢LZ,今晚刚好做了拔丝地瓜,但是不怎么成功,就是熬糖的时候没熬好,结果不怎么好吃。
明天再按照LZ的步骤好好改良。。。
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发表于 2009-1-21 23:03:50 | 显示全部楼层

回复 11# 阳光里的雪人 的帖子

LSMM,啥时候才能看到你的作业帖啊[.A0112]
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 楼主| 发表于 2009-1-21 23:36:19 | 显示全部楼层
原帖由 阳光里的雪人 于 2009-1-21 00:23 发表
感谢LZ,今晚刚好做了拔丝地瓜,但是不怎么成功,就是熬糖的时候没熬好,结果不怎么好吃。
明天再按照LZ的步骤好好改良。。。


恩,加油哦。。。
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发表于 2009-1-22 21:16:26 | 显示全部楼层
原帖由 bougainvillaea 于 2009-1-21 23:03 发表
LSMM,啥时候才能看到你的作业帖啊[.A0112]


又糟投诉了。。。
[.0D859.]
都不好意思的说。。。
快了。。。
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发表于 2009-1-22 21:17:09 | 显示全部楼层
原帖由 小姫 于 2009-1-21 23:36 发表


恩,加油哦。。。

按照楼主的方子,做成功了。。。
谢谢啦!!!
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 楼主| 发表于 2009-1-22 21:37:20 | 显示全部楼层
原帖由 阳光里的雪人 于 2009-1-22 21:17 发表

按照楼主的方子,做成功了。。。
谢谢啦!!!

恭喜恭喜,下次有什么想做的可以一起来探讨探讨啊,我对吃得很感兴趣hoho~
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发表于 2009-1-23 04:29:54 | 显示全部楼层
拔丝地瓜,长那么大没吃过[.E36A8.]
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 楼主| 发表于 2009-1-23 13:05:02 | 显示全部楼层
原帖由 モ君モ君 于 2009-1-23 04:29 发表
拔丝地瓜,长那么大没吃过[.E36A8.]


一楼有做法哦,去试试吧!
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发表于 2009-1-24 01:15:41 | 显示全部楼层
原帖由 小姫 于 2009-1-22 21:37 发表

恭喜恭喜,下次有什么想做的可以一起来探讨探讨啊,我对吃得很感兴趣hoho~


谢谢。
我也蛮喜欢做吃的滴,但是因为经常不交作业,都不好意思了。。。但实际上还是天天改良我的厨艺滴。。。
有时间多多交流啊。。。
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发表于 2009-1-26 18:17:58 | 显示全部楼层
熬糖用什么火候啊?
地瓜炸多长时间?啥火候?
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