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楼主: Nancywang
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[美食一刻] 今年的除夕菜谱(更新3分钟的超级简单cheese cake做法)

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发表于 2009-1-18 02:42:02 | 显示全部楼层
哈哈哈,,这饺子是怎么压得边啊,,说说,,哈哈

[ 本帖最后由 无极向生 于 2009-1-18 08:01 编辑 ]
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发表于 2009-1-18 12:12:14 | 显示全部楼层
我家估计是出去吃,自己做这么多觉的麻烦
懒女人[.873D6A1E]
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发表于 2009-1-18 13:12:44 | 显示全部楼层
锅包肉里还要放香菜和胡萝卜丝,呵呵
酥黄菜我很拿手的,在店里经常做给大家吃
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 楼主| 发表于 2009-1-18 13:16:59 | 显示全部楼层
原帖由 无极向生 于 2009-1-18 02:42 发表
哈哈哈,,这饺子是怎么压得边啊,,说说,,哈哈


有点类似于包包子的边~~~[.2D2EA467F]
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 楼主| 发表于 2009-1-18 13:17:54 | 显示全部楼层
原帖由 香奈儿 于 2009-1-18 12:12 发表
我家估计是出去吃,自己做这么多觉的麻烦
懒女人[.873D6A1E]



2个人的话呢....可能要少一些菜了,
多几个朋友一起的话,大家一起玩着,闹着就做好了,
过年其实就是过个气氛~~~开心就好。
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 楼主| 发表于 2009-1-18 13:19:20 | 显示全部楼层
原帖由 BAD82 于 2009-1-18 13:12 发表
锅包肉里还要放香菜和胡萝卜丝,呵呵
酥黄菜我很拿手的,在店里经常做给大家吃



是吗?您的店在哪里啊?
呵呵,酥黄菜很久很久没吃过了...
会做的越来越少了......
是哦,锅包肉是要香菜和胡萝卜的...
而且我还是满喜欢吃那里面的胡萝卜~~~[.16A4BB7EB]
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 楼主| 发表于 2009-1-19 09:10:28 | 显示全部楼层
修改了一下~~
因为据说要有鸡有鱼~~
只是鱼要怎么做呢?
总吃日本的鱼,已经吃腻了~~~
红烧,清蒸,或者炸小黄花鱼比较好吧...
谁知道不是海鱼的有什么在超市可以买到?
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发表于 2009-1-21 11:38:15 | 显示全部楼层
很丰盛,现在的女孩能做出这些相当的不简单拉

我想问一下,作挂霜花生米的时候,水分即将蒸发掉这个怎么掌握,是完全变成蒸汽还是,,,,,我对这个很感兴趣,谢谢
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 楼主| 发表于 2009-1-21 13:55:23 | 显示全部楼层
原帖由 这败家孩子 于 2009-1-21 11:38 发表
很丰盛,现在的女孩能做出这些相当的不简单拉

我想问一下,作挂霜花生米的时候,水分即将蒸发掉这个怎么掌握,是完全变成蒸汽还是,,,,,我对这个很感兴趣,谢谢



糖变成咖啡色,冒泡的时候,下花生米...
水分不会变成蒸汽阿~~有糖,加热会化的...
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发表于 2009-1-21 14:33:02 | 显示全部楼层
原帖由 Nancywang 于 2009-1-21 13:55 发表



糖变成咖啡色,冒泡的时候,下花生米...
水分不会变成蒸汽阿~~有糖,加热会化的...


多谢,多谢[.E3B1E4C]
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