土豆丝饼

随心随意

原帖由 悠悠悠 于 2008-12-5 13:10 发表
搂主；请问生粉是生栗粉吗？胡椒是白的还是黑的？
土豆是我的最爱[.1B0CB7]

就是片栗粉。我用的是白胡椒，其实也没有规定的，看个人喜好吧。我做中餐喜欢用白胡椒，做日餐用黑胡椒多些

doudou6

我也爱吃土豆饼,
我老公有时会给我做!

锦瑟

原帖由 随心随意 于 2008-12-5 13:33 发表

土豆怎么做都好吃哦

是的是的

随心随意

原帖由 doudou6 于 2008-12-5 13:44 发表
我也爱吃土豆饼,
我老公有时会给我做!

你太幸福了，我老公连面都不泡一碗给我吃呢[.65F9]

ibitenn

口水哗哗流

随心随意

原帖由 ibitenn 于 2008-12-5 13:59 发表
口水哗哗流

别流了，赶紧做一个饼子塞上吧[.2D12E262]

绎然

原帖由 随心随意 于 2008-12-5 10:14 发表

切的不是不行，但要切得非常细是件很费功夫的事（起码对于我来说哈）。用擦丝器擦的粗细均匀，而且又很快，推荐使用[.2D12E262]
放生粉是怕土豆丝粘不到一起，还可以起到增加饼的黏合度和柔软度。

谢谢MM！

这周试试做！

请随时指教！

doudou6

原帖由 随心随意 于 2008-12-5 13:51 发表

你太幸福了，我老公连面都不泡一碗给我吃呢[.65F9]

老公还得慢慢训练!慢慢调教!![.2D12E262]

随心随意

原帖由 绎然 于 2008-12-5 14:19 发表



谢谢MM！

这周试试做！

请随时指教！

指教不敢当，大家共同学习[.34AA3BBFBB]

随心随意

原帖由 doudou6 于 2008-12-5 14:23 发表


老公还得慢慢训练!慢慢调教!![.2D12E262]

唉，我家这个啊是没得教了。等把他教会了，估计我也变老太太了。