我作的鱼香肉丝，总觉得味道不正。。。。请教达人

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-29 10:51:11

我看到超市有这个买，我不知道是什么，这个怎么做啊，我以为是变异的蒜或者萝卜之类的。。。

次菇，不会就是茡荠吧，我们当地把茡荠也叫次菇的，就是马蹄！！！！

小树呆熊 · 发表于 2008-11-29 23:57:05

一定记得不能放醋。。。。。。。。。。。。。

多放蒜末

youituhan · 发表于 2008-11-30 02:33:06

木耳切丝肉丝粗了点调料根据个人口味啊喜欢酸就多放醋料理是没有一个固定的味道的

明月心 · 发表于 2008-12-1 15:52:47

继续研究,试验.............会有成功的一天的[.5CA6F3]

无极向生 · 发表于 2008-12-1 15:59:48

样子蛮好的啊，，不过肉丝貌似太粗了点啊，，哈哈，，已经是蛮好的了啊，，哈哈，，

无极向生 · 发表于 2008-12-1 16:01:55

原帖由 youituhan 于 2008-11-30 02:33 发表
木耳切丝肉丝粗了点调料根据个人口味啊喜欢酸就多放醋料理是没有一个固定的味道的

哈哈，，真难得这位同志，，会一次发这么多字啊，，哈哈，，值得庆祝啊，，哈哈，，，

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[美食一刻] 我作的鱼香肉丝，总觉得味道不正。。。。请教达人