不是鱿鱼,是乌贼

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-20 14:04:02

为什么只有炒鱿鱼的说法，而没有炒墨鱼的说法啊

遥希 · 发表于 2008-11-20 15:58:08

你的乌贼切出的花状与西芹的花状不符呀！

bubu · 发表于 2008-11-20 19:12:59

看来有高人啊,能指教一两招吗?
只会这种切法,代代相传的切法,到我这里还是没有更新.

bubu · 发表于 2008-11-20 19:20:27

乌贼当然有干货啊,还是很名贵的食材呢!我们老家叫名赋干
刚好家里有一些,就拍了两张照片上来.

菩提 · 发表于 2008-11-20 19:22:52

原帖由 bubu 于 2008-11-19 00:46 发表
日本人特别喜欢吃鱿鱼,可能是因为它便宜吧,而且在北海道的产量也很大.
而我却从小吃着乌贼长大的,生在海边,在温州到处都可以买到又鲜又大的乌贼,乌贼也称墨鱼,肉质比较洁白细腻,柔软,不会像鱿鱼那么硬.味道也要比鱿 ...

谗....很赞..花切的不错~~
我也喜欢酸辣的快炒~~

bubu · 发表于 2008-11-20 19:39:22

其实,我也很喜欢辣的,这乌贼也做了一次爆辣的,很开胃哦!
喜欢这种吗?

bougainvillaea · 发表于 2008-11-20 19:41:55

原帖由 bubu 于 20-11-2008 19:39 发表
其实,我也很喜欢辣的,这乌贼也做了一次爆辣的,很开胃哦!
喜欢这种吗?

哈哈，我喜欢这个超过第一页的～

bubu · 发表于 2008-11-20 19:51:27

这个是我最近的口味,第一夜的是传统做法!

两个人的精彩 · 发表于 2008-11-20 21:13:02

这个芹菜颜色真是绿啊。看了就有食欲！

宝子 · 发表于 2008-11-20 21:31:48

原帖由 bubu 于 2008-11-20 19:20 发表
乌贼当然有干货啊,还是很名贵的食材呢!我们老家叫名赋干
刚好家里有一些,就拍了两张照片上来.

哇...我家还有一只很大的...

从老家带过来的...不知道怎么吃呢..
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