最近比较乏，吃点猪蹄补充体力

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-8 20:30:52

你用黄豆，我喜欢用雪豆炖，呵呵。。。

fifi · 发表于 2008-11-8 20:33:44

雪豆是啥????????

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-8 20:39:13

雪豆就是那种白色的很肥大的豆豆，是黄豆体积的好几倍，我们当地有一家很有名的店，叫老妈蹄花，就是用雪豆炖，哦天，好好吃哦。。。

fifi · 发表于 2008-11-8 20:40:11

下次我也来试试

sunfenfen · 发表于 2008-11-8 20:49:37

楼主你也太强大了，也不切开一下这么大只猪脚怎么咬？这吃起来太费尽了，你就不能切开再吃吗:P

sunfenfen · 发表于 2008-11-8 20:50:36

还有，你这高压锅在日本买的？多少钱？我也想去买一个，保银耳吃，这银耳好象除了高压锅谁也制服不了她

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-8 20:51:58

银耳我常炖的，就是要时间慢慢地用小火炖

，慢工出细活嘛，而且时间长了炖出来的味道真的很好。。。

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-8 20:52:59

对了，高压锅危险不，在国内我有几个朋友就是高压锅出事，吓得我听到高压锅就怕怕，不敢用

fifi · 发表于 2008-11-8 20:53:29

原帖由 sunfenfen 于 2008-11-8 20:49 发表
楼主你也太强大了，也不切开一下这么大只猪脚怎么咬？这吃起来太费尽了，你就不能切开再吃吗:P

已经烧烂了，稍微用筷子动一下就能吃。
我家掌柜的说，不是整个不过隐。

压力锅在島忠買った。４０００円前後だったかな、はっきり覚えてないけど。
ちなみに、圧力鍋は全然安全だよ。まあ、使い方次第だね。

[ 本帖最后由 fifi 于 2008-11-8 20:54 编辑 ]

熊熊66 · 发表于 2008-11-8 20:55:51

可以预先就买切好的冷冻猪蹄，稍微贵一点

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[美食一刻] 最近比较乏，吃点猪蹄补充体力