最近的成果啊，，，都来看看啊，，哈哈，，，

无极向生

原帖由 bougainvillaea 于 2008-11-7 17:35 发表
LZ很厉害呀，这么多都是你自己做的？太强了[.0340]

都是自己做的啊，，但是经常都是吃了一半才想起来忘了拍照啊，，哈哈，，，
而且本人除了做菜以外都很懒啊，，哈哈。。。

bougainvillaea

你那个简单的鸡蛋蛋糕怎么做的？有方子没[.A0112]

无极向生

原帖由 bougainvillaea 于 2008-11-7 17:37 发表
你包子馒头整的如何了～
你妈妈在的话，可以请教她呀。

  哈哈，，净戳我最痛的地方啊，，我包包子那绝对没问题的啊，，哈哈，，但是就是发不起来啊，，现在面能发出来，，但是蒸出来还是比原来大不了多少，，感觉更像烫面啊，，哈哈，，，
别提我妈了啊，，，哎，，当年有我爸在的时候他都不做饭的啊，，，哈哈，，所以，，没啥用啊，，哈哈，，，
而且才发现美国的面还不一样啊，，是不去皮就打磨成粉的啊，，虽然对身体好，，但是面的颜色很黄啊，，哈哈，，，所以我蒸出来的就那么面黄肌瘦的啊，，哈哈。。。。


  对啊，，那口水鸡的香菜低下还有很多的葱和尖椒粒啊，，主要是为了清口啊，，哈哈。。

bougainvillaea

那您下回和你妈妈分工合作吧，你做饭，她拍照[.2D12E262]

你要不详细说说你包包子的步骤，让大家给你分析分析～

无极向生

原帖由 bougainvillaea 于 2008-11-7 17:46 发表
你那个简单的鸡蛋蛋糕怎么做的？有方子没[.A0112]

  哈哈，，美其名曰‘简单’，，那就是买已经调好的粉回来然后再DIY行了啊，，日本应该也有把，，而且台湾会出很多这样的好东西啊，，，
前两天做得蛋糕我还加的坚果粒和水果粒啊，，不错的啊，，明天上照片啊，，哈哈，，，

苏兰多伊紫

呵呵，我也是发面N次失败才成功，好不容易把包子整出来了

苏兰多伊紫

原帖由 无极向生 于 2008-11-7 17:36 发表


haha，，那可要教教我啊，，，我做的面包怎么都发不起来啊，，，哈哈，，
是不是要面和的很软才行的啊。太伤心了啊。。最怕做发面的东西啊，，，

你的酵母是不是放在热水里，那个水温不能高于40度，高了就把酵母杀光光了，另外，面包得揉到出白膜的时候才能去发酵，我是手工揉的，没面包机，累啊，当减肥

无极向生

原帖由 bougainvillaea 于 2008-11-7 17:48 发表
那您下回和你妈妈分工合作吧，你做饭，她拍照[.2D12E262]

你要不详细说说你包包子的步骤，让大家
给你分析分析～

应该就出在包完之后把，，应该是要放15分钟再蒸，，但是我感觉我放了那么久还是没变化的啊，，，是不是包子里汤太多，，所以才发布起来啊，，，愁死了，，让那发面啊，，，

无极向生

原帖由 苏兰多伊紫 于 2008-11-7 17:51 发表



你的酵母是不是放在热水里，那个水温不能高于40度，高了就把酵母杀光光了，另外，面包得揉到出白膜的时候才能去发酵，我是手工揉的，没面包机，累啊，当减肥

  哈哈，，现在的美食真强啊，，回帖的速度都堪称神速啊，，哈哈
我之前要不就那凉水开酵母，，要不就用开水开啊，，哈哈，，忽略了温度啊，，，但是有时问题是，，面发的很好但是包完了就没动静了啊，，怎么都发不出来啊。。。

无极向生

妈呀，，不行了，，，已经凌晨4点了啊，，今天就最后一贴了啊，，，哈哈，，，，，88888，，，姐姐们，，，