莲藕传说

随心随意

原帖由 bougainvillaea 于 2008-11-1 21:13 发表
先炖排骨，中途加藕行不[.A0112]

一般是先放排骨，煮开后把浮沫打去，再放入莲藕，因为莲藕比较硬所以可以和排骨炖几乎同样长的时间。而红、白萝卜、冬瓜之类的就不能和排骨一起压那么长时间了。
谢谢LZ，由于这边卖的莲藕是包装好的，看不了纹理，所以下次我只能掂轻重了。

bubu

猪软骨,我们这边有很便宜的,我上次介绍过的三平超市,100克58日元,还有猪舌头,猪肝,猪心,鸡珍,鸡肝,鸡心,什么的也很便宜,鸡腿100克55日元,鸡翅,60日元.