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楼主: 红火
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[随便说说] 萝卜花问题

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发表于 2008-10-19 16:12:19 | 显示全部楼层
原帖由 红火 于 2008-10-19 04:10 PM 发表


调卤?没听说过啊。


用香料煮的汁,然后把萝卜干放在里面烫。
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发表于 2008-10-19 16:18:25 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 红火 于 2008-10-19 16:11 发表


这样啊,原来如此,太有道理了。我就没想到。
我的第一根大萝卜算是无辜牺牲了。
还有三根。


表面先摸点盐,再切,然后放盐,接着放着奄,好天再捞出来晒。

没有实际操作经验,只是辅助老妈做过,如果有误人子弟之嫌,抱歉啦,哈哈,纸上谈兵

祝你成功。
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 楼主| 发表于 2008-10-19 16:22:40 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 enseisei 于 2008-10-19 16:12 发表


用香料煮的汁,然后把萝卜干放在里面烫。 [/quo为te]

那一定味道好极了。
我是一点经验没有,就看到国内大街上有人晒,所以今天就像是一是。[.ECD6C81]
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 楼主| 发表于 2008-10-19 16:24:05 | 显示全部楼层
原帖由 菠菜 于 2008-10-19 16:18 发表
[quote]原帖由 红火 于 2008-10-19 16:11 发表


这样啊,原来如此,太有道理了。我就没想到。
我的第一根大萝卜算是无辜牺牲了。
还有三根。


表 ...



我给切完的萝卜撒了一层盐。[.4AF0B] [.4AF0B]
现在一点信心没有了。
要不剩下的三个炖着吃吧[.785BF7E]
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发表于 2008-10-19 16:25:49 | 显示全部楼层
原帖由 红火 于 2008-10-19 16:24 发表



我给切完的萝卜撒了一层盐。[.4AF0B] [.4AF0B]
现在一点信心没有了。
要不剩下的三个炖着吃吧[.785BF7E]



也好,排骨炖萝卜,通气啊,也不错哦。
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 楼主| 发表于 2008-10-19 16:32:37 | 显示全部楼层
原帖由 菠菜 于 2008-10-19 16:25 发表



也好,排骨炖萝卜,通气啊,也不错哦。


那我出去买排骨?
牛肉块炖萝卜怎么样?[.0AFA]

这个周末想请老公的同事到家里吃饭。
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发表于 2008-10-19 16:35:20 | 显示全部楼层
原帖由 红火 于 2008-10-19 16:32 发表


那我出去买排骨?
牛肉块炖萝卜怎么样?[.0AFA]

这个周末想请老公的同事到家里吃饭。





也可以啊,不过我喜欢牛肉炖西红柿,想起来都馋。
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 楼主| 发表于 2008-10-19 16:39:30 | 显示全部楼层
原帖由 菠菜 于 2008-10-19 16:35 发表





也可以啊,不过我喜欢牛肉炖西红柿,想起来都馋。


我作过猪蹄炖西红柿也很好吃。汤非常好喝。猪蹄都老公吃了,我从不吃。
猪肉实在吃不了,我一想到是猪肉吃着吃着就吃不下,一般炒菜里的也就能吃1,2块,再吃就恶心。。

上次流产在家,老公买了很多排骨给我炖,结果吃了一些剩下的一半都酸掉了,给老公气得跟我吵了一架。
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发表于 2008-10-19 16:49:15 | 显示全部楼层
日本的“切干大根”可能最简单。。。  http://www.geocities.jp/yamapon6 ... iribosi_daikon.html
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发表于 2008-10-19 16:53:33 | 显示全部楼层
原帖由 疲れたオジサン 于 2008-10-19 16:49 发表
日本的“切干大根”可能最简单。。。  http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_kiribosi_daikon.html




谢谢,长学问了。
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